金陵盐水鸭，皮色玉白油润，鸭肉微红鲜嫩，皮肥骨香
盐水鸭是南京的著名特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，其久负盛名，至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰......
- 菜谱大全
- 2025-03-23
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