猴头菇的功效与作用

食用菌的功效分享之猴头菇的功效与作用介绍

猴头菇是一种大型、可食、味道鲜美、珍贵的食用菌。在真菌分类上属担子菌亚门、齿菌科、猴头属。子实体肉质、白色、头状、表面有刺，刺长2～3厘米，孢子白色，着生于菌刺上，因整个子实体状似猴子的头，故名猴头菇......