豆瓣酱汁煎茄子怎么做

味道好吃的豆瓣酱汁煎茄子怎么做

茄子比较吸油，先把茄子煎熟后配上豆瓣酱调的豆瓣酱汁沾上香煎茄子，想不到味道还是很好吃的，制作时相对简单用了蒜头、生姜、豆瓣酱等这道酱汁，喜欢的朋友可以试做一下。煎茄子的时候如果使用橄榄油味道会更加清爽......