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味道爽口的素烧冬瓜，素菜也能吃出肉味

味道爽口的素烧冬瓜，素菜也能吃出肉味

冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。在炎热的夏季，做个素菜来吃也不错，平日了我吃冬瓜，一般是跟肉片炒着，或者拿来跟排骨或猪脚炖......

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