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选料精细、品种多样、色彩缤纷、汤鲜味醇、营养丰富的什锦火锅的做法

选料精细、品种多样、色彩缤纷、汤鲜味醇、营养丰富的什锦火锅的做法

什锦火锅是一道色香味俱全的名肴，属于津菜系冬令时菜。火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。......

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