干烧平鱼,干烧平鱼的做法大全
平鱼怎么腌制
将平鱼处理干净:去掉鱼鳃、内脏。在鱼身上用刀切两道口子,这样容易入味。然后将鱼放进盆里,加入姜片,适量的盐。再撒上适量的白胡椒粉。最后倒入料酒和鱼豉油,将鱼腌制2小时。平鱼去除内脏、鳃,......
- 饮食健康
- 2024-03-21
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平鱼怎么腌制
平鱼去除内脏、鳃,刮净鱼鳞,清洗干净,在鱼两侧打十字花刀。姜切丝,鱼身两面和鱼膛内都放上姜丝,淋上料酒,均匀撒上盐,放入冰箱腌制30分钟。撒上葱丝,淋上蒸鱼豉油,水开后放入锅内,大火蒸1......
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- 2024-03-19
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