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双豆排骨汤的煲法

双豆排骨汤的煲法

黑豆性平、味甘，可补肾滋阴。黄豆性平味甘，具有补气健脾、养血润燥之功效。黄豆中含有蛋白质、卵磷脂、多种维生素、矿物质，还含有大豆异黄酮素，具有补充雌激素的作用。......
图解蒜泥辣茄条的做法

图解蒜泥辣茄条的做法

茄子是夏秋季时蔬，品种较多，外形有圆、长之分，皮色有紫、白和青之异，其性味寒凉，营养丰富，做法多样。靖衡称，此菜以用青碧色的秋茄为最佳，也可用紫茄子来代替，前者清香脆嫩，后者鲜美软滑，皆有清热解暑、美......
(图解)美食:荷塘素小炒

(图解)美食:荷塘素小炒

莲藕是夏日祛暑食材，其性味寒凉，夏天常用来入菜，不仅可以滋阴凉血、清热降火，而且能改善因天热干燥导致流鼻血的症状。海生说，荷塘素小炒是以莲藕、马蹄为主料，莲藕先经飞水处理，然后下锅拌炒调味而成，是一道......
养胃食谱：土豆泥的做法

养胃食谱：土豆泥的做法

将鲜马铃薯洗净，用搅肉机捣烂，用洁净纱布包之挤汁；放入锅内先以大火煮沸，再以文火煎熬；当浓缩至黏稠状时，加入一倍量的蜂蜜一同搅拌，再以文火煎至成膏状，冷却后待用。......
催乳食谱：牛肉清圆汤

催乳食谱：牛肉清圆汤

这是一道听说催乳功效非常不错的催乳食品，牛肉清圆汤。此汤鲜甜清口，营养丰富，尤其是含有丰富的钙质。......
鸡肉蘑菇汤的做法

鸡肉蘑菇汤的做法

图解鸡肉蘑菇汤的做法！......
食谱大全：上海醉蟹的做法

食谱大全：上海醉蟹的做法

上海醉蟹的做法，学一学，你也是家庭好厨师！......
辣香酸甜，滑嫩爽口非常下饭的宫保鸡丁怎么做

辣香酸甜，滑嫩爽口非常下饭的宫保鸡丁怎么做

宫保鸡丁，热菜，荔枝味型。特点：色泽棕红，散籽亮油，辣香酸甜，滑嫩爽口。烹制法：炒。传说清末四川总督丁宝桢爱吃此菜，其在山东任巡抚时，官加太子少保（即“宫保”），人称丁宫保，因此得名。......
香气浓郁，微辣回甜，肥而不腻的回锅肉怎么做

香气浓郁，微辣回甜，肥而不腻的回锅肉怎么做

回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位......
白里透红，鲜香甜糯，肥而不腻的夹沙肉的做法

白里透红，鲜香甜糯，肥而不腻的夹沙肉的做法

夹沙肉是一道著名的川味传统甜菜，成菜白里透红，鲜香甜糯，肥而不腻，最受老人喜爱。在四川，夹沙肉一直是传统坝坝宴、九斗碗正菜之一，当地人们每当结婚、寿宴、宴请宾客时都会以九斗碗为主菜以群宴宾客，夹沙肉更......

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