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可口如KFC的酥嫩炸鸡，表皮酥脆，酥嫩多汁的口感

可口如KFC的酥嫩炸鸡，表皮酥脆，酥嫩多汁的口感

除了主要的调味料，要做出酥嫩多汁的口感，还要注意这样几个小窍门。   ......
家常的川式调料制作这个川味双椒小煎鸡腿肉

家常的川式调料制作这个川味双椒小煎鸡腿肉

这次我还是遵循比较传统的“小”煎，用最家常的川式调料制作这个川味“大众便餐”，比起传统自贡小炒里少不了的泡椒、泡仔姜调味，我换成了同样代表川味的青二荆条海椒和青花椒，且叫它双椒小煎鸡应该还是贴切的。......
下饭好菜：咖喱鸡翅，浓浓的咖喱汤汁，美味的鸡翅

下饭好菜：咖喱鸡翅，浓浓的咖喱汤汁，美味的鸡翅

鸡翅的做法很多，和咖喱搭配一起也算惊艳，加上土豆胡萝卜等配菜，浓浓的咖喱汤汁，美味的鸡翅，绵密的土豆胡萝卜，每一样都会给你惊喜的。如果喜欢咖喱口味的话，那就试试这款吧，不要忘记煮上一锅米饭啊，哈哈。......
鲜果爽爽鸡的做法，酸甜酥脆，还浸润着满满的果香

鲜果爽爽鸡的做法，酸甜酥脆，还浸润着满满的果香

这就是鲜果爽爽鸡的做法，炸鸡粉里本来就含有胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉之类的香料，所以料汁也只需放简单的几样调料。它酸甜酥脆，还浸润着满满的果香，色泽上的诱惑也不亚于凤梨炒饭带给小朋友的震撼。......
一道经典大菜：胡萝卜土豆烧牛肉家常做法

一道经典大菜：胡萝卜土豆烧牛肉家常做法

红烧牛腩是一道经典大菜，不分地域，也模糊了菜系，无论餐厅酒店还是自家餐桌，它都是饕客们目光所及必然伸箸的对象。......
铁板孜然牛肉的正确做法，入口肥嫩又不失嚼劲

铁板孜然牛肉的正确做法，入口肥嫩又不失嚼劲

孜然小牛肉用肥牛代替牛瘦肉，家庭更容易操作，入口肥嫩又不失嚼劲。这是一道可以做铁板的菜，铁板的功能之一是在加热的过程中释放更多的香气。......
川味大师的菜：干拌牛肉的做法

川味大师的菜：干拌牛肉的做法

麻辣酥香是干拌牛肉粒的特色。腰果的酥脆为牛肉的豪气增添了一丝可爱，两者结合，吃不腻，放不掉。除了下酒，当郊游零食也很不错。......
肥肠麻辣香锅的做法，将最粗俗的食材做出最受欢迎的菜

肥肠麻辣香锅的做法，将最粗俗的食材做出最受欢迎的菜

我喜欢肥肠香香锅的江湖气，豪迈粗旷。说它是地气王一点都不为过。中国人总是能出人意料地将最粗俗的食材作......
入味下饭菜——酸豆角炒五花肉的做法分享

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豆角的营养价值是非常丰富的，常吃豆角对人体是非常有好处的。夏天已经慢慢道来，天气也变得非常炎热。......
家常可乐鸡翅的简单做法，却极为美味，下酒下菜两相宜

家常可乐鸡翅的简单做法，却极为美味，下酒下菜两相宜

经常来家里吃饭的朋友带了一大瓶的可乐，不过我和老公都不爱喝，就一直放着，之前看到朋友晒可乐系列的菜，于是想着，干脆把家里的可乐也烧菜用掉算了。这个可乐鸡翅根就是消灭可乐的成果。可乐这玩意，喝起来呛人，......

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