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鸡肉细嫩，芋儿耙糯，香笋脆嫩，让人赞不绝口的芋儿竹笋烧鸡怎么做

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芋儿香笋鸡是一道四川汉族名菜。属于川菜家常菜之一，主要原料有小芋头、香笋、鸡腿肉、干辣椒、口味麻辣，鸡肉细嫩、芋儿耙糯，香笋脆嫩，让人赞不绝口，回味无穷。鸡肉入味吃起来麻辣爽口，芋儿糯糯的非常香甜感口......
兔肉怎么做好吃 家常红烧兔子肉的做法

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兔肉作为我们日常生活中一种非常熟悉的肉类食物，它其中所富含的蛋白质含量是非常丰富的，可以高达70%，但是富含的一些脂肪和胆固醇含量却是比较少的，非常适合一些高血压或者动脉硬化患者使用。兔肉和其它的肉类......
色泽红亮，质地松软，干香化渣，回味悠长的火鞭牛肉做法教程

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中国传统美食那可是相当的多样，这要想说的话可是十天半个月都说不完的。而且现在也有一些美食现在是吃不到的了，就像小优今天要说的这种传统美食一样，吃过的朋友肯定是不多的。这种传统美食就是“火鞭子牛肉”是四......
皮酥脆肉细嫩，鲜香醇厚，糖醋味浓的糖醋脆皮鱼的正宗做法

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糖醋脆皮鱼是四川省乐山市的一道传统美食，属于川菜系；该菜品是用新鲜的小鱼整理干净后，再裹上一层面糊入油锅中炸制而成。其成品皮脆香、肉鲜嫩。“糖醋脆皮鱼”就是乐山厨师在“香炸鱼”的基础上，选用鲤鱼或青鱼......
香辣微甜，质地脆嫩的凉拌红油耳片正宗做法

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辣椒味辛，性热。能温中健胃，散寒燥湿，发汗。用于脾胃虚寒，食欲不振，腹部有冷感，泻下稀水；寒湿郁滞，少食苔腻，身体困倦，肢体酸痛；感冒风寒，恶寒无汗。这些都是辣椒的药用价值，辣椒其实我们最常见的就是做......
麻辣鲜香烫鲜嫩六合一体的六合鱼怎么做更加的美味

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六合鱼是一道美食食品，是以大花鲢鱼为主料制作的菜品。口味有麻、辣、鲜、香、嫩、烫。六合鱼是蒲江特色美食，在蒲江县县城和成佳镇许多农家乐都以此为招牌菜。鱼全是附近长滩湖的大花鲢鱼，多数人在此点食的都是近......
鸡肉柔香滋润、鲜嫩化渣的叫花鸡的做法

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叫花鸡又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏省常熟市的一道传统名菜，它的做法是先给处理好鸡刷上料汁，再用荷叶、猪网油及黄泥土层层包裹，最后丢进柴火堆中煨熟。叫花鸡的制法与周代“八珍”之一的“炮豚”相似，“炮豚”......
小编给大家介绍宝光禅排用的是什么素原料

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宝光禅排是四川成都地区百道名菜之一，宝光禅排其每一道原材料都是素食，但在经过制作之后，吃起来与真正的排骨并没什么区别。与传统的肉类制作的珍馐不同，素食的制作崇尚形似、清淡、健康，同样是中华美食宝库中的......
色泽鲜明，酥香可口，醇厚鲜美的狮子头的做法和配料

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苕菜狮子头，是一道汉族特色菜肴，属于热菜，咸鲜味型。色泽美观，菜式大方，入口松散，鲜美清香。因圆子如石刻的狮子头状，故名。苕菜狮子头是在原狮子头的配方基础上改良，淮扬菜川做并加入本地野菜——芍菜嫩芽，......
客家九大碗必上的菜品之鲊肥肠的做法

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客家鲊肥肠起源于成都的客家人，是用来招待亲朋好友的一道家常菜肴，是客家九大碗必上的菜品之一。此菜将肥肠与川菜常用调味料以及米粉进行独特的搭配，味道咸香，广受欢迎。客家鲊肥肠是一道美食，是四川成都地区百......

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