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钦工肉圆的做法（怎么做钦工肉圆才正宗）

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钦工肉圆是一道汉族名吃，属于淮扬菜系。它的制作已有千百年的历史。乃是江苏省十大名菜之一，因产于淮安楚州区钦工镇而得名，为康熙年间朝廷钦差大臣驻钦工督工治水时所创，并成为贡品。钦工肉圆因此又称清官肉圆、......
砂锅粥的做法 潮汕砂锅粥的最正宗做法

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砂锅粥是一道中华传统名点，以潮汕地区的砂锅粥最知名，口味较清淡，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成，经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。潮汕砂锅粥，是潮汕地区传统名点......
肉色浅红，质坚而细，富有弹性的萝卜牛腩煲的做法

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萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为萝卜性甘平，归肺脾，具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效。美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根萝卜，可有效降低胆固醇，有助于预防心脏疾病和......
口感丰富可以滋补身体，还能补气血、美容养颜的鲍汁扣辽参怎么做

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鲍汁扣辽参是广东省传统名菜之一，属于粤菜菜系。主要食材是刺参、鲍汁。鲍汁是源于粤菜，已经在全国各菜系得到普遍应用的一种调味料。鲍汁扣辽参吃起来爽滑可口，口感丰富可以滋补身体，还能补气血、美容养颜是一道......
味道鲜美，洁白细嫩的上汤焗龙虾的正宗做法

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上汤焗龙虾是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。此菜以龙虾为主料，配以高汤制成的一道海鲜美食。本品肉质洁白细嫩，味道鲜美，蛋白质含量高，脂肪含量低，营养丰富。特别适合滋补食用。我们都很喜欢吃虾，虾肉......
鲜嫩多汁的红烧乳鸽的做法 红烧乳鸽怎么做好吃

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红烧乳鸽，是广东省传统名菜之一，属于粤菜系。主要材料有乳鸽，特点是皮脆、肉滑、骨嫩、多汁。民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法，红烧的乳鸽外酥里嫩，吃红烧乳鸽，大部分人是连骨头也不放过，因为经过卤煮再油炸的......
皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美的白斩鸡怎么做

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白斩鸡又叫白切鸡，是一道中华民族特色菜肴，是一道经典的粤菜，后来在南方菜系中普遍存在。始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故称“白斩鸡”。白斩鸡形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，......
麻辣鸡块的做法 最正宗的做法

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麻辣鸡块是四川达州的经典菜品。是一道非常好吃的肉类食品，麻辣味浓，干香味美，很多人喜欢吃麻辣鸡块。主要原料是鸡肉；工艺是炖，制作简单。既然叫麻辣鸡块那它的味道肯定是又麻又辣的，如果你喜欢吃麻辣的，那这......
小编分享给大家六种比较常见的健康养生食材

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随着时代的发展，人们对于生活的追求已经不仅仅限于吃饱穿暖了，养生已经成为现在人们比较关注的一个热门话题。生活中有很多常见的健康养生食材，下面就让小编带大家了解一下。如果你对食材有所要求，或者有养生需求......
分享给大家酸辣爽口、皮韧肉香的泡椒凤爪的家常做法

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泡椒凤爪属川菜小吃类，是起源于重庆的民间独特美食。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。我们平时可以把它当做配酒菜，也可以......

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