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具有浓厚地方风味的杭州传统名菜龙井虾仁的做法

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龙井虾仁，杭州的特色名菜，西湖龙井和虾仁的巧妙结合，虾仁的白，搭配上龙井的绿，让人眼前一亮，味道清香，口味独特，吃后回味无穷，在杭菜中堪称一绝。龙井茶叶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。河虾（即......
陕西名菜条子肉的做法详解，出锅满屋飘香，让人嘴馋

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条子肉是陕西的一道名菜，将肉切成一条一条的，蒸条子肉的做法和梅菜扣肉差不多，特别是也搭配梅菜的时候，当然很多时候做条子肉的时候都是比较纯的肉，但是只要不是一次吃太多都不会觉得腻。......
怎样做咖喱饭 日式咖喱饭的做法介绍

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除了“茶”之外，咖喱是少数真正泛亚的菜肴和香料。咖喱是百吃不厌的好东西，不但满足我们的口腹之欲，五彩斑斓的蔬菜粒配以浓郁姜黄的咖喱酱，同样满足我们的好“色”之心。我们不仅能在餐厅吃到正宗的咖喱饭，自家......
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河蚌的肉质细嫩鲜美，人尽皆知，不过很多人却不太愿意在家中烹调河蚌，最大的原因就是河蚌不好清洗，不洗净吃着觉得不卫生。这和大家不知道洗河蚌怎么有关，其实洗河蚌时要有耐性，慢慢洗，就如同洗大肠一样。......
豆瓣酱炒鸡蛋的家常做法详解 怎么做瓣酱炒鸡蛋更好吃

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豆瓣酱作为一种风味调味酱除了作为调味品外，大量地使用在炒菜中也是可以的，不过有一些咸。说起豆瓣酱炒鸡蛋，在东北可以说是家喻户晓的一道最平民名菜，只需5分钟，一种调料，两样食材就能让人美美、饱饱的吃上2......
油饼怎么做更香更美味（油饼的做法大全）

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油饼和油条一样是老北京的风味，老天津叫果头，老北京人一般把它当作早点。老北京人吃油饼时会就着豆浆吃。油饼的制作方法和油条一样，只不过是做得形状不一样。先把面抻成元饼状，要在上边弄几个洞，再涂上食用油，......
牛蒡天妇罗怎么做更加的好吃 牛蒡天妇罗的做法详解

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今天打算做牛蒡天妇罗，对于整天忙碌、或吃饭时间不规律的人来说，油炸食品是再适合不过了，它不仅有饱腹感，而且只要记得步骤，在极短的时间内就能做好。一些抱怨油炸食品费事难做的主妇，大概是无法体会到那种炸得......
富含丰富的钙，蛋白质的三杯鸡的做法介绍

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今天小编要介绍的美食是三杯鸡，三杯鸡是江西名菜，后来传至台湾，经过创新改良，并加入九层塔提升香气，从而创制出了具有台湾特色的三杯鸡。鸡肉它里面富含了丰富的钙，蛋白质等多种的营养成分，相比较于人们最爱吃......
秋天吃桂花有什么好处 桂花什么季节开花

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桂花花是我们生活中比较常见的一类花卉，桂花不仅可以观赏，而且还可以食用。我们都知道，桂花有很多种。我们常常听到丹桂飘香，说明桂花香味比较浓。不同种类的桂花开花时间不同，那么桂花什么季节开花？那么秋天吃......
传统泰国菜肴泰式香茅鸡的做法，咸香味美，简单易做

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泰国人对鸡肉的烹饪和加工可谓到了狂热的地步，什么冬阴功鸡、五星烤鸡、金不换炒鸡等等。今天给大家介绍的，同样是一道散发着清香的泰国的特色菜——香茅炒鸡，如此简单且地道美味的料理，你怎能不掌握？泰式香茅鸡......

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