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简单花样多的鱼片怎么切 大厨教你切鱼片的技巧

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鱼片，以黄鱼或马鲛鱼为主料。将鱼肉捣成稀糊状，加入少量食盐和调味品，粘上适量的薯粉，再碾成薄皮，切成细丝，即为鱼面；切成块状，则称鱼片。中国人的餐桌上必定有鱼肉，做法多种多样，但鱼片是很少见的，所以不......
低脂低热量，营养开胃又解馋的萝卜糕的家常做法

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中医认为，白萝卜味辛性平，归肺脾经，具有下气消食、利尿润肺、解毒生津的作用，主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不畅、酒精中毒等症。萝卜糕跟芋头糕不一样，萝卜糕糕底要软的才好......
肉质细嫩Q弹鲜美营养丰富的红烧甲鱼的做法

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甲鱼又叫做团鱼，有的又叫鳖，其实就是俗称的王八。甲鱼不仅味道鲜美，营养当然也不错，它含有多种维生素和人体所需的微量元素，它的脂肪含量低，蛋白质含量高，能够调节人体的内分泌系统，提高免疫能力，加强母乳的......
干煸豆角的做法 干煸豆角的家常做法

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干煸是川菜的一种烹饪技法，干煸豆角就是将豆角切段，放入少许的油在锅中煸炒，炒到豆角水分散发，再用干辣椒和花椒拌炒入味，干煸豆角是豆角最好吃的做法之一了，干煸豆角做出来之后，无论是口感还是味道都是非常不......
松仁玉米的家常做法（怎么做松仁玉米）

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松仁玉米，是东北地区的传统名菜。在东北菜里非常有代表性，毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质，还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这道菜通常采用甜玉米作为主料，味道清香，色泽鲜亮，口感酥......
西红柿炒鸡蛋的做法（西红柿炒鸡蛋怎样炒）

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西红柿炒鸡蛋是一道非常受欢迎的中国家常菜，它的制作方法简单易学，口感鲜美，营养丰富。这道菜的主要原料是西红柿和鸡蛋，它们都是非常营养的食材。西红柿含有丰富的维生素C和番茄红素，这些营养物质具有很多好处......
冬瓜玉米大骨汤的做法（冬瓜怎么做好吃）

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冬瓜含有丰富的维生素和矿物质，而且冬瓜多汁，性凉，具有清热解毒、排毒养颜、消肿利尿、清热利水的作用。玉米属于温性食物，有开胃护脾、利尿祛湿、化痰止咳的功效。排骨有很高的营养价值，具有滋阴润燥、益精补血......
黄花鱼怎么做最好吃（黄花鱼的家常做法）

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黄花鱼是一种以鲜销为主的海水鱼，它有着肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富的特点，是餐桌上的上等佳肴，也被誉为“鱼中之王”。黄花鱼也被称为石首鱼，营养丰富，具有健身美容的功效。另外，黄花鱼的味道也非常鲜美，不......
白菜豆腐煲做法 白菜豆腐怎么煲

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白菜豆腐煲，作为家常菜，就很简单易学、好吃下饭，而且白菜和豆腐是菜市场最常见的两种家常食材，几乎可以在天南海北任何一个菜市场买到这两种食材，而且白菜和豆腐的营养价值还是非常高的，老少皆宜。......
红烧肉怎么做最好吃（红烧肉的做法）

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对于没有肉不开心的我来说，红烧肉是我最喜欢的。我选择了一个最近开始的铸铁锅，上等五花三层。-铸礼记为主，肉肥瘦相间，香甜柔软，营养丰富营养丰富，吃到嘴里肥而不腻，入口即化。......

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