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四川泡菜制作简单，易于储存，食用方便。原料有萝卜缨、白菜帮、青菜茎、黄瓜、豆角等。蔬菜原料经泡渍发酵，就成了酸泡菜。因是冷加工，有益成分损失较少，所以营养丰富，是很好的低热量食品。泡菜还被当做调料和药......
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松鼠桂鱼，酸甜可口、外酥里嫩、色泽金黄而闻名

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柚子糖，甜蜜的回忆，创新的甜蜜之源

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柚子糖,顾名思义，是以柚子为主要原料制成的糖果，柚子，作为我国南方地区的一种特产水果，历史悠久，早在《本草纲目》中就有记载，而柚子糖的制作，也有着悠久的历史，据传，在清朝时期，我国就有用柚子制作糖果的......
花生酱拌面的魅力，简单美味，家的味道

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花生酱拌面起源于我国南方，尤其在福建、广东等地尤为盛行，相传，花生酱拌面最早源于清朝时期，当时人们为了方便携带和食用，将煮熟的面条与花生酱、酱油等调料混合，形成了一种便捷的食品，随着时间的推移，花生酱......
泸州黄粑的独特魅力，色泽金黄，口感细腻，香甜可口

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黄粑品种繁多，食法多样，纯红糖黄粑、纯白糖黄粑、红白糖混合黄粑、饴糖蜂蜜黄粑应有尽有；可蒸熟直接食用，可切片煎制食用，可炸制后炒菜食用，食用方式广泛。泸州黄粑精选优质糯米、大米、红糖、白糖等为原料，经......
滋补养生的牡蛎汤，鲜香味美，老少皆宜

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牡蛎肉汤是一道美食，通常由牡蛎肉作为主料，由生姜丝等作为辅料制作而成。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质，是一味简单可行的助长高汤剂。今天要给自己做的就是牡蛎汤，鲜香味美，......
青椒回锅肉，做法简单，香气浓郁，肥而不腻

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青椒回锅肉是一道传统的四川家常菜，以青椒、猪肉（五花肉）、酱油、郫县豆瓣酱、糖、盐、葱段、姜片、蒜末为原材料制作而成。因为地域口味的不同，做法不一。做法简单，香气浓郁，肥而不腻。且具有提供血红素（有机......
木瓜雪蛤，古老滋补与时尚美颜的完美邂逅

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在我国悠久的饮食文化中，有许多传统美食不仅味道鲜美，更蕴含着丰富的营养价值和养生功效，木瓜雪蛤便是集美味与滋补于一身的佳品，随着现代人对健康生活的追求，木瓜雪蛤逐渐成为了一种时尚的美颜养生美食，本文将......
黄油蛋糕的诱惑，口感细腻,奶香浓郁

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黄油蛋糕,一种源自西方的经典甜点，以其绵密的口感和浓郁的奶香，俘获了无数甜品爱好者的心，从选购原料到精心烘焙，再到最后品尝那丝滑的口感，制作黄油蛋糕的过程本身就是一场甜蜜的烘焙之旅，本文将带您深入了解......

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