蒸水蛋，有的地方叫“蒸鸡蛋糕儿”，有的地方叫“蒸鸡蛋羹”，有的地方叫“水蒸蛋”。不同的地方叫法不同，但做好后的形态和口感都是一样的，表面光滑，内部无蜂窝，吃着滑嫩嫩，老少皆宜的美食。有人常常纠结，做蒸水蛋究竟冷水上锅还是热水上锅？以前我也弄......

小编 2025-05-14 5次浏览