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有夜摊烧烤味的“豆皮金针菇卷”怎么做？

有夜摊烧烤味的“豆皮金针菇卷”怎么做？

金针菇豆皮卷是以鲜豆皮包裹金针菇为核心制作的菜品，其制作流程主要包括食材处理、卷制固定、烹饪调味三个阶段。主料需将金针菇去根分撮，豆皮裁剪成条状包裹食材，常用牙签或蛋液封口固定。烹饪方式涵盖煎制后焖煮......

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