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红白搭配的番茄蛋花汤，不仅美味还好看

红白搭配的番茄蛋花汤，不仅美味还好看

番茄的品种极多，按果的形状可分为圆形、扁圆形、长圆形、尖圆形；按果皮的颜色分，有大红、粉红、橙红和黄色等。在我们选择番茄的时候要注意了：如何才能正确的选择好的番茄是很重要的：下面列出几个小方法帮助你选......
美味干贝炒菜心，咸鲜清香，清淡爽口的特色

美味干贝炒菜心，咸鲜清香，清淡爽口的特色

本道菜中的其实是而干贝菜心即是代表名品。所谓的“菜心”也就是一个时鲜嫩菜的一个总概念而已，对于时令不同，称为的品种也亦异，如黄秧白、小白菜、瓢儿白、冬寒菜(葵菜) 等皆可人烹。此菜鲜蔬清香爽嫩，本色本......
南瓜焗意面的做法 南瓜焗意面怎么做才美味

南瓜焗意面的做法 南瓜焗意面怎么做才美味

南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生......
鸡蛋猪肉炒河粉的做法，富含碳水化合物，能迅速为身体提供能量

鸡蛋猪肉炒河粉的做法，富含碳水化合物，能迅速为身体提供能量

河粉是富含碳水化合物，能迅速为身体提供能量，可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠等。......
色香味俱全的剁椒葱炒鸡蛋做法介绍

色香味俱全的剁椒葱炒鸡蛋做法介绍

剁椒是湖南、湖北、四川等地爱吃的一种用辣椒腌制成的咸菜，可直接食用，也可加工成菜品等。可以用灯笼椒（菜辣椒）或朝天椒已成熟变红的辣椒为原料制作，湖南主要盛产的一种小米椒，小米椒就是七姊妹辣椒（也叫小朝......
香辣虎皮鹌鹑蛋的做法，适合在家自制

香辣虎皮鹌鹑蛋的做法，适合在家自制

这道香辣虎皮鹌鹑蛋适合在家自制，“虎皮”大多是油炸而成，不过在家的话，可以改成煎制，虽然上色会没有那么些均匀，但是用油更少也不会浪费，还是值得推荐的。......
过节家常菜：三鲜饺子的做法

过节家常菜：三鲜饺子的做法

饺子的历史沿革经历了漫长的过程，明朝末年张自烈做了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅......
小白菜烫面包的做法，小白菜烫面包怎么做更好池

小白菜烫面包的做法，小白菜烫面包怎么做更好池

烫面是用沸水（约65℃至100℃）和面，边加水边搅拌，待稍凉后揉合成团，再做成各类食品。其原理是利用沸水将面筋烫软，及部分的淀粉烫熟膨化，降低了面团的硬度，所以水温愈高，沸水量愈多，做出的产品愈软，吃......
芝麻蛋糕的做法,芝麻蛋糕怎么做好吃

芝麻蛋糕的做法,芝麻蛋糕怎么做好吃

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。......
腊肠香菇煲仔饭的图解做法

腊肠香菇煲仔饭的图解做法

煲仔饭是一种广东、广西的汉族特色美食，属于粤菜系。 煲仔饭的风味多达百余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米......

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