牛肉面是我国的一种很传统的面食，以兰州牛肉拉面最有名气，除了兰州在很多地区都会有各地特色的牛肉面，今天我们要说的是比较普遍都有的一种牛肉面，那就是红烧牛肉面，就红烧牛肉面而言，各地的做法和口味也都是有区别的。今天我们要分享的更偏向南方的做法......

小编 2024-07-19 174次浏览

以前在南方的时候吃的点心是西式点心，来到北方以后才发现北方的面点种类和花样比西式点心更多，味道也很好，奶香玉米面窝头，窝头里除了有玉米面还有牛奶、鲜玉米和糯米粉，又加了一点点糖，所以吃起来完全没有粗粮的感觉，可以吃出鲜玉米的香、糯米的软糯和......

小编 2024-07-19 191次浏览

麻辣香锅是一道源自重庆的特色美食，以独特的麻、辣、香口味闻名。它的特点是将多种肉类、蔬菜等食材切成片、块或丝，放入搪瓷锅中煮熟，再配以浓郁的麻辣汤底和各种调味料。麻辣香锅的制作方法多种多样，可以根据不同的口味和食材进行搭配制作。通常的做法是......

小编 2024-07-19 167次浏览

每当圣诞节快要到时，街上就会有圣诞的氛围。西方的圣诞夜要吃烤鸡来庆祝，就如我们过年吃饺子一样，今天就和大家分享一款会爆汁的圣诞烤鸡，学会了也给家人们露一手。味道好还简单，过年待客也是不错的选择。刚烤好的鸡鲜艳油亮、香气扑鼻的烤鸡端上桌，仪式......

小编 2024-07-17 185次浏览

臊子面是中国陕西省的特色传统面食之一、是著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。臊子面历史悠久，其中含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡......

小编 2024-07-17 182次浏览

油豆腐，汉族传统名菜，北方称之为豆腐泡，是豆腐的炸制食品，主要原料为黄豆，经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成，体积约八立方厘米，既可做蒸、炒、炖之主菜，又可为各种肉食的配料，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性，含优质蛋白、多种氨基酸......

小编 2024-07-17 199次浏览

捞面是一种古老的汉族特色传统面食品种，大约有1000多年的历史了，流行于中国大部分地区。在不同的地方名称有些不大一样，有叫河捞面的，有叫床子面的，有叫饸饹面的，还有叫压河捞或叫轧河捞的。捞面也是广东人对拌面的地方语言名称（“捞”粤音lou1......

小编 2024-07-17 188次浏览

面条是中国非常传统的食物，面条吃起来非常方便，能够快速补充丰富的营养，中国有很多有名的面条，比如重庆小面、兰州拉面、扬州炒面等等，吃面条对胃健康有好处，另外能够补充蛋白质以及能量，还可以预防一些肠道疾病，那么面条怎么做才好吃呢？下面来了解下......

小编 2024-07-16 163次浏览

自古时候开始，豆腐就是一款相当抢手的食材，而且随着先民们的不断改进，现在的豆腐已经是越来越美味了，无论是口感还是味道，都得到了巨大的提升，现在以豆腐为原材烹制的菜品，种类简直不要太多，各大菜系当中都能够见到它的身影。组庵豆腐是指用豆腐为主料......

小编 2024-07-16 221次浏览

铺盖面是川渝地区的一道特色小吃，属于川菜，因为面皮很宽大像铺盖，所以得名铺盖面。铺盖面通常是在揉着比较硬的面团上，通过两只手掌的夹、扯等动作，从面团上拽下巴掌大小的面片，稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。出锅后，配以传统的麻辣牛肉汤或者鸡杂汤......

小编 2024-07-16 166次浏览