锅盔，又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是我国陕西的特产之一，因为形状像极了锅盖，顾名思义叫做“锅盔”。相传，唐朝时征用数万名民工修建乾陵，很多时候不能按时吃上饭，有个小伙子因为饿得实在撑不住了，边悄悄在路边挖了个土窝窝，架上自己的头盔，把面放在里面......

小编 2024-07-24 159次浏览

锅盔回锅肉是一道四川人民特有的美食之一，属于川菜，吃过的朋友都有过这样的感受，回锅肉吃起来外酥里嫩，口感香，看起来都是油炸，吃起来却不油腻，外面还包裹着一层面粉面糊，炸出来特别脆。这道菜最主要的食材就是五花肉（建议是带皮，做出来肥而不腻）、......

小编 2024-07-24 166次浏览

馄饨有很多别称，江浙沪一带叫馄饨，福建叫扁食、扁肉，川蜀人叫抄手、两广叫云吞，是我国大部分早餐店的绿叶美食，吃拌面配碗馄饨，吃包子来碗馄饨，吃油条也可以配馄饨。今天给大家带来的是大骨汤馄饨，一起了解一下吧。【主料】瘦肉200克；菠菜5个；西......

小编 2024-07-23 171次浏览

馄饨，这是我国出现频率极高的热门早餐。关于馄饨，古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。夏日临近，俗话说春困秋......

小编 2024-07-23 177次浏览

馄饨是一道非常常见的小吃，通常大家都是白水馄饨，味道比较普通，今天更大家分享的是鸡汤馄饨，鲜味更足，做法也不复杂，煲的鸡汤还可以直接喝。鸡汤馄饨是中国街边特色的小吃，以精粉，瘦猪肉，芽韭，紫菜作为主要材料 ，该菜品色泽鲜艳，筋滑嫩爽，口味鲜......

小编 2024-07-23 183次浏览

这款西点的口味润滑，含在嘴里的时候，仿佛被一种柔软的感觉包裹住，乳酪味慢慢扬上来，飘至鼻尖，满满都是甜蜜的味道，没有重芝士的那种微酸，取而代之的是蛋糕的绵软。喜欢的朋友们跟着小编一起看看它的做法！【主料】鸡蛋3个，低筋粉70克，糖40克，淡......

小编 2024-07-23 171次浏览

秋刀鱼体内含丰富的蛋白质和脂肪等，味道鲜美。秋刀鱼的鱼肠有苦味，但是很多人并不把鱼肠去除，不过我是吃不惯的，所以我烹饪的时候是去除的。这次做的是蒜香的，因为家人平时喜欢吃蒜香口味的，自己就搭配着做了。 如果你可以接受有内脏的，可以洗净直接烹......

小编 2024-07-23 162次浏览

大家眼中的秋天除了收获和金黄美景，那肯定就是：吃大闸蟹的季节！大闸蟹除了传统的清蒸，以及经典的生腌和醉蟹，还有我更爱的是香辣蟹！中秋以后的大闸蟹又肥又鲜美，赶紧学会这道好吃到吮指的香辣大闸蟹吧！主料：梭子蟹3只；陈醋1小勺；大蒜适量；八角4......

小编 2024-07-23 177次浏览

北方人比较喜欢吃面食，南方人肯能就不那么钟爱了，平时也会吃点，不像北方人当主食吃，今天小编就给大家介绍一道不一样的的面食：油豆皮冷乌龙面，油豆皮冷乌龙面是一道以豆腐皮和乌龙面为主要原料的凉拌面食，口感清爽、营养丰富。油豆皮冷乌龙面是一道以乌......

小编 2024-07-22 193次浏览

豹纹土司是一种创意面包，其外形呈现出豹纹的图案。它通常由高筋面粉、糖、酵母、黄油等材料制成。在制作过程中，先将面团搅拌均匀后静置发酵，然后经过揉面、定形、发酵、烘焙等多道工序而制成。最后在面包表面涂上糖浆和可可粉，再用不同颜色的面团拼接而成......

小编 2024-07-22 177次浏览