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粉蒸排骨这样做，味道鲜美，不油腻，米粉也香浓

粉蒸排骨这样做，味道鲜美，不油腻，米粉也香浓

排骨固然是美味的，然而如果烹饪不当，就会大大减小它的美丽，缩短人们对它的留恋。粉蒸排骨给人的感觉就是实实在在的，排骨的味道依然鲜美，不油腻，米粉也是异常香浓。......
肉质鲜嫩，味道浓郁的羊肉手抓饭的正宗做法讲解

肉质鲜嫩，味道浓郁的羊肉手抓饭的正宗做法讲解

羊肉手抓饭是新疆菜品中非常著名的一道主食。它是将切碎的羊肉、胡萝卜、洋葱和大米放在一起煮制而成。羊肉手抓饭的特点是肉质鲜嫩，味道浓郁，米饭软糯，搭配上各种蔬菜，营养丰富，深受人们的喜爱。制作羊肉手抓饭......
口味浓郁，色泽红亮，肉质鲜嫩的笋干红烧肉的做法详解

口味浓郁，色泽红亮，肉质鲜嫩的笋干红烧肉的做法详解

笋干红烧肉是一道传统的中国菜肴，其特点是选用优质的猪五花肉和笋干，加入各种调料慢火炖制而成。这道菜肴口感鲜美，猪肉的油脂与笋干的清香相辅相成，荤素搭配更加营养丰富。常见于家庭聚餐、宴席等场合。笋干红烧......
分享口味鲜香辣，清爽利口的老虎菜怎么做

分享口味鲜香辣，清爽利口的老虎菜怎么做

老虎菜是一道东北菜，以香菜、辣椒为主要原料，口味鲜香辣，清爽利口。老虎菜的原料可以根据个人口味做出调整，一般会用到黄瓜、辣椒、香菜等。老虎菜不仅可以当做小食食用，还可以用来下饭，配合米饭或馒头食用更是......
爽滑筋道浓稠不腻的卤面的做法介绍

爽滑筋道浓稠不腻的卤面的做法介绍

蒸面条（卤面）是华北、黄淮地区的传统面食，制作原料主要有五花肉、青椒、白菜、黄豆芽等，口味鲜美，营养丰富。2000年的传统历史。说起这道卤面呢在一些地方也叫蒸卤面、蒸面等，做法上虽然有些大同小异，但是......
肉质细腻，口感滑嫩，醇香入味的臭桂鱼的做法步骤详解

肉质细腻，口感滑嫩，醇香入味的臭桂鱼的做法步骤详解

臭鳜鱼是徽州传统名菜，是徽州代表菜之一，又名臭桂鱼、桶鲜鱼、腌鲜鱼。臭鳜鱼闻着臭，吃起来香，全是一块块的蒜瓣肉。臭鳜鱼，是以鳜鱼、生姜、红辣椒为原料制作的一道菜品，属徽州菜。臭鳜鱼，闻起来臭，吃起来觉......
原料多样，味鲜麻辣，汤汁浓醇的毛肚火锅怎么做

原料多样，味鲜麻辣，汤汁浓醇的毛肚火锅怎么做

毛肚火锅是重庆市与达州市的一道传统名菜，属于川菜下河帮系，其主要食材是毛肚、牛肝、牛腰等，原料多样，味鲜麻辣，汤汁浓醇，食者可自烫自食，别有风味。毛肚火锅，用料、用味独具特色。火锅底料味重麻辣，即是在......
给大家推荐一道经典的粤菜蒜蓉粉丝蒸元贝的做法

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粤菜对食材和烹饪都比较讲究，它的品质靠烹饪中的过程，时间和食材来胜任。有人喜欢辣味，但也有人爱清淡的，粤菜就是比较清淡的，今天小编给大家介绍蒜蓉粉丝蒸元贝的做法，这道菜做起来很简单，麻烦一点的是收拾元......
徽州毛豆腐的做法详解（徽菜代表菜毛豆腐怎么做）

徽州毛豆腐的做法详解（徽菜代表菜毛豆腐怎么做）

徽菜指的是徽州菜，徽菜以食养身，继承祖国医食同源的传统，讲究食补，今天同小编一起来领略下徽菜的特色，徽州毛豆腐(又叫虎皮毛豆腐、徽州霉豆腐)是徽州地区特有的风味小吃和传统名菜。 千百年来当地流传着这么......
简单易做，老少皆宜的东北土豆酱的做法

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东北特色美食——酱土豆，简单易做，老少皆宜，大家学起来吧！酱土豆是东北非常出名的一道菜，这道菜可以说把东北菜的粗犷体现的淋漓尽致，估计南方人看到这道菜会扭头走人，但是对于北方人的我，第一次吃这道菜就觉......

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