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干香红烧小黄鱼(红烧小黄鱼的做法窍门)

干香红烧小黄鱼(红烧小黄鱼的做法窍门)

虽然出外地出差了好久，终于回到家里了，也有了些时间，在家里吃上家里的饭的时候感觉特别的温馨，不再是和在外面一样的饭菜了，所以趁着现在有空时间多做一些自己喜欢吃的菜。其实我做的这道菜灵感来源于父亲，是家......
家常快手菜推荐之洋葱炒鸡蛋的做法

家常快手菜推荐之洋葱炒鸡蛋的做法

洋葱可以储藏的时间较久，倘若保存方式不当，会导致洋葱发芽或长根，影响洋葱的质量，所以选购时宜选鳞球紧密结实、无病虫害、无发芽及无根须者。......
红辣油拌莴笋，有很好的营养互补作用

红辣油拌莴笋，有很好的营养互补作用

 莴笋，又名 “茎用莴苣”、“莴苣笋”、“苣笋”。俗称 “青笋，“秋苔子”。属菊科植物。以嫩茎供食。可生食，也可以切片或丝用盐略腌后凉拌，也能切片炒，切滚刀块烧，荤素皆宜。......
入味的黄瓜炒肉丁，黄瓜这样做味道不错

入味的黄瓜炒肉丁，黄瓜这样做味道不错

黄瓜食用部分为幼嫩子房。果实颜色呈油绿或翠绿。黄瓜亦可入药。黄瓜在南方地区也称为青瓜，比如青瓜炒蛋。所以当在南方看到青瓜，就应该知道是黄瓜了。可用于面膜，保湿。......
超有个性的风味土豆泥怎么做更美味

超有个性的风味土豆泥怎么做更美味

土豆食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮。此外，发了芽的土豆有毒，食用时一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡，炖煮时宜大火。......
粤菜传统风味菜肴：菠萝咕噜肉的做法

粤菜传统风味菜肴：菠萝咕噜肉的做法

菠萝咕噜肉为粤菜传统风味菜肴，是使用新鲜的菠萝搭配五花肉爆炒而成，如果买不到鲜菠萝的时候，这个菜也可用罐头菠萝来做，口感稍微甜一些，但不会涩口，因此白糖的用量要稍微减少，或者白醋多放一些。菠萝含有丰富......
番茄炒蛋的做法,番茄炒蛋怎么做好吃?

番茄炒蛋的做法,番茄炒蛋怎么做好吃?

这是一道很容易制作的菜肴，而且制作的原料非常的简单，是我们生活中随处都有的材料，而且它红黄相间，色泽诱人，尝一口，口味宜人，营养也是很丰富的。......
自制“鱼香白菜”，做法与传统做法略有不同

自制“鱼香白菜”，做法与传统做法略有不同

此菜做法与传统做法略有不同：白菜含水分多，烹调过程中易出汤水，所以要提前1～2分钟淋入水淀粉味汁；爆锅时如用一级大豆油（即色拉油），则无需预热（预熟），放入豆瓣酱、葱姜蒜末后，直接淋入色拉油即可爆锅烹......
红辣椒炒笋片，让女性朋友们离不开的绝佳美食

红辣椒炒笋片，让女性朋友们离不开的绝佳美食

一般这道菜是用在做粤菜的，可以加入一些适量的白糖，这样可以达到提鲜去涩的作用。当然因为这菜的稍有苦涩之味，所以加一些白糖可以去除一些苦味。如果你是对竹笋敏感的话，那可能这个菜就不适合你了。对于笋片可以......
枸杞花椒炒茼蒿，两种香味混在一起，绝对是“香味相投”

枸杞花椒炒茼蒿，两种香味混在一起，绝对是“香味相投”

如果你吃过茼蒿的话，我想它的那个香味只要是你吃过一次肯定就是忘不了，当然它也许不是蔬菜里味道最独特的，但绝对是许多人吃过一次就一直惦记的一个。配上慢火炸香的花椒油，这两种香味混在一起，绝对是“香味相投......

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