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蔬菜中的营养

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蔬菜的营养价值都非常高，虽然它们具有共同之处，但又有各自不同的特点。比如鲜豆类蔬菜，它们含有的植物蛋白质、碳水化合物、维生素和无机盐等成分就比其他类蔬菜高。......
三言道不尽的胡萝卜的营养

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胡萝卜又名黄萝卜、山萝卜，是伞形科胡萝卜属两年生草本植物，茎直立，羽状复叶，开白色小花，根为圆锥状，橙黄色或橙红色，肉质肥厚。胡萝卜原产于中亚，在元代以前传入我国；因为颜色好，吃起来脆嫩多汁、芳香甘甜......
发芽和变色的土豆不宜吃

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 土豆含钾丰富，是我国千家万户常吃的食品。但土豆必须新鲜而无霉变，倘若土豆已经发芽，或部分表皮已变为黑绿色，那就不能吃了，否则会引起中毒。......
蒲公英茶可以清热解毒，可以天天喝吗？

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是药三分毒，这个我们是认同的，蒲公英茶虽然对我们身体有好处，但不宜天天喝，因为我们知道，任何一样东西吃多喝多都会对身体不益。可以隔天喝。......
哪一些食物可以美容

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富含维生素的食物维生素对滋润肌肤、防止皮肤衰老起着至关重要的作用，维生素E可使老化的细胞得以改善，......
食物相克都有哪些原因

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 所谓的食物相克是指食物之间（包括各种营养素、化学成分）存在着相互拮抗（拮抗作用是指不同激素对某一生理效应发挥相反的作用从而稳定身体内环境。拮抗简单说就是抵抗的意思）、制约的关系。如果食物之......
便秘的饮食调理

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便秘是最常见的一种病症。对便秘还没有一个完整而又确切的定义。通常把排便次数减少、排便量不足、粪便坚硬称作便秘。由于每个人的结肠功能不同，排便次数频率不同，有的人必须每天排便一次，才感到轻松。有的人2-......
一步步教你从选材到品尝的韩国泡菜的做法

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韩式泡菜是一种以蔬菜为主要原料，添加鱼露为配料的发酵食品。对于韩国人来讲，泡菜不仅仅是一道小菜，更是一种力量、一种文化。现在很流行做韩国泡菜，但韩国泡菜中的主原料是哪种蔬菜?它和辣白菜的做法一样吗?能......
肉质非常鲜嫩润滑的黄鳝汤的做法大全

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黄鳝在水产品中属于营养价值较高的一种鱼肉，肉质吃起来非常鲜嫩润滑，而且含有的鱼刺比较少，经常吃可以起到滋补益气等一类的功效和作用。黄鳝汤具有补虚、通血、助力的功效，既能帮我们补充营养，又能让我们享受美......
分享给大家几道比较经典常见的川菜菜谱的做法

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川菜是中国传统的四大菜系之一，也是中国八大菜系之一。川菜重点突出菜品的麻、辣、鲜、香、浓厚的特点，在制作的时候重用“三椒”，即辣椒、花椒和胡椒。因为川菜的口味重，下饭香，所以喜爱川菜的人占很大一部分。......

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