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牛腩的功效与作用_牛腩怎样做才好吃

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牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主（又称条肉），是取自肋骨间的去骨条......
小编给大家带来大家可能不经常吃的食材：牛肾

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牛肾又称牛腰子，为牛科动物黄牛或水牛的肾脏。宰牛时剖腹取出肾脏，洗净，鲜用或冷藏，具有补肾益精的功效。牛肾热量较低，但含有胆固醇，减肥期间可少量食用。牛肾含丰富蛋白质、维生素A、B族维生素、烟酸、铁、......
牛蹄筋的功效与作用及营养价值详解，喜欢美食的来围观

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牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱，就像拳头一样，而不是长条的筋腱，长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参。”有些动......
牛肚的营养价值及牛肚怎么做好吃介绍

牛肚的营养价值及牛肚怎么做好吃介绍

牛肚即牛胃，肚尖是肚与肠的接合部，肉里还夹着牛百叶的那份毛茸茸，但白多黑少，很有嚼头。牛为反刍动物,共有四个胃，前三个胃为牛食道的变异，即瘤胃(又称毛肚)、网胃（又称蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（又称重瓣胃、......
牛尾的功效与作用 牛尾的营养价值

牛尾的功效与作用 牛尾的营养价值

牛尾为黄牛或水牛的尾巴，是一种独具特色的畜肉烹调原料之一。牛尾的一端粗如拳头，另一端却如食指般细，边上的肉也由厚到薄，牛尾外面有一层筋膜，肉里布满毛细血管般的脂肪和筋质，而这些脂肪和筋质却能调节干柴的......
牛肉的功效与作用及牛肉的营养价值详解，一起了解下

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牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。......
油闷大虾的做法详解

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　　油闷大虾的这道美味食谱要怎么做呢？首先按以下提示备好食材，接着跟着步骤一起来就可以搞定了。......
水煮牛肉的做法详解

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　　好久没有吃水煮牛肉了，今天有空就亲自下厨做一下，并写下步骤发上来与大家分享，不多说赶紧来看看水煮牛肉是要怎么做来着。......
糖醋鲤鱼的做法详解

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　　鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、维生素A和维生素D。......
春节家宴菜谱--喜气洋洋竹篓虾的做法详解

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　　小编今日送上竹篓虾的做法，取广东话的“虾”与“哈”同音来命名，哈哈大笑，喜气洋洋迎接每一天，以开心态度面对事物的好与坏。......

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