闽菜系列:茄丁面的家庭制作
调料:鸡精、酱油、水淀粉、大料、花椒、食用油 主料:茄子、切面 辅料:青红柿子椒、洋葱、西红柿、鸡蛋、姜 烹制方法: 1、坐锅点火倒入水,水开后放入面条,煮熟后捞出放在碗中; 2、将茄子、青红椒、洋葱、西红柿分别切成丁,姜切末......
小编 2024-05-02 200次浏览
调料:鸡精、酱油、水淀粉、大料、花椒、食用油 主料:茄子、切面 辅料:青红柿子椒、洋葱、西红柿、鸡蛋、姜 烹制方法: 1、坐锅点火倒入水,水开后放入面条,煮熟后捞出放在碗中; 2、将茄子、青红椒、洋葱、西红柿分别切成丁,姜切末......
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原料:鸡翅膀1对,菜心50克,桂圆肉20克,花生油、红葡萄酒、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。 食用功效:养血益气,壮筋健骨。适用于产妇气血虚弱,乏力等症。 制法: 1、鸡翅膀洗净,用酱油、盐腌片刻;葱洗净切段;姜切片......
小编 2024-05-02 207次浏览
材料:去皮猪后腿肉500克,葱段、姜片,大料(八角),料酒15ML,白糖10克,咖喱粉20克,生抽20ML,盐5克 做法: 1、猪后腿肉洗净,去除所有肥肉和筋膜,仅留瘦肉部分 2、肉放入锅中,加入2节葱段、2片姜片,几粒大料,加足......
小编 2024-05-02 217次浏览
原料:鲜虾3~4只、起士条2条、苜蓿芽适量、碗豆苗适量、紫高丽菜1片、海苔1片、沙拉酱适量、海苔丝少许、芝麻少许。 功效:补肾通乳。 制法; 1.海苔皮在热锅上稍微烘一下即可取出。 2.鲜虾洗净、去头、剃除沙腺;将处理好的鲜虾用......
小编 2024-05-01 215次浏览
治疗脱发食谱 【龙眼人参炖瘦肉】龙眼肉20g,人参6g,枸杞子15g,瘦猪肉150g。将猪肉冼净切块,龙眼肉、枸杞子洗净,人参浸润后切薄片。将全部用料共放炖盅内,加水适量。用文火隔水炖至肉熟,即可食用。功能大补元气、养血生发,适宜于气......
小编 2024-05-01 227次浏览
泥鳅味道鲜美,食性平和,阴虚、阳虚体质者食之,均有滋补作用;鸡蛋则是人人皆知的营养丰富的食品。 两者“强强联手”,一道“泥鳅炖鸡蛋”便是养胃补肾的食疗佳品。 先把泥鳅养在清水里,在水里滴几滴生菜油,让泥鳅吐尽肚子中的泥沙。再把攒下的......
小编 2024-05-01 212次浏览
原料: 冬瓜500克,扁豆50克,木耳25克、黄豆50克,姜片、盐 制法: 1.木耳用清水浸软,洗净,撕成小朵。 2.扁豆和黄豆洗干净。 3.冬瓜洗净,切厚块。 4.煲中放入适量清水煮开,下扁豆、黄豆、冬瓜、木耳、姜片,煮沸......
小编 2024-05-01 216次浏览
闲来没事,下班就跑去新华都逛逛,看到鸡爪一时兴起想到做泡椒凤爪..... 我个人挺喜欢吃的,所以会觉得好吃,要是不喜欢的话就不要去做了,免得浪费了 材料: 小米椒一罐、鸡爪半斤、姜3片、糖3大匙、料酒3大匙,白醋1.5碗(普通饭碗......
小编 2024-05-01 214次浏览
用料:南瓜500克,银耳10克,干百合20克,枸杞、白糖、湿淀粉适量; 做法: 1.银耳与百合提前两小时泡发,泡发后将银耳去蒂洗净撕成小朵,百合洗净,枸杞洗净;南瓜去皮去瓤后洗净切成薄片; 2.砂锅内放入约1000毫升水,下入南瓜......
小编 2024-05-01 217次浏览
白蘑菇+鸡蛋 做法:白蘑菇洗净,用沸水焯一下。香葱切粒,待用;鸡蛋炒熟,下入白蘑菇,调味后翻炒,最后撒上适量香葱粒即可。 推荐理由:天热饮食不足时最容易缺乏蛋白质,蘑菇类是蔬菜中蛋白质含量最高的品种,白蘑菇加鸡蛋的组合不失为很好的滋......
小编 2024-05-01 203次浏览