醋溜白菜是一道色香味俱佳的家常菜，起源于中国北方，又称为炒白菜。这道菜主要由大白菜和醋制成，口感清爽、酸甜适口。醋溜白菜的特点是醋香四溢、营养丰富，尤其适合春季食用。醋溜白菜的主要原料是新鲜的大白菜，辅助食材有生姜、大蒜、干红辣椒等。调料包......

小编 2024-08-16 179次浏览

清炖鸡汤是一道传统的汤菜，通常以鸡肉块为主要原料，加入姜、葱、料酒等调料，慢火熬制而成。清炖鸡汤的特点是汤汁清澈、味道鲜美，营养丰富，是滋补身体的佳品。制作清炖鸡汤的关键是要把鸡肉块煮烂，这需要一定的时间和耐心。清炖鸡汤是一道很受欢迎的汤菜......

小编 2024-08-15 182次浏览

鱼作为我们生活中经常食用到的一种肉类食材，其营养价值是十分高的，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物等等，对我们的大脑有着很大的益处，它的做法有剁椒鱼头、红烧鱼块、烤鱼、清蒸鱼、炖汤等等。对于需要补充营养的人来说，炖汤喝是最有营养也是......

小编 2024-08-15 183次浏览

说到鸡翅，大家肯定都不会陌生。在鸡翅的众多做法中，大家更钟情哪种做法呢？小编认为“可乐鸡翅”应该可以符合大多数人的胃口，口感香甜、软软糯糯的尤其更受小孩和女性朋友的欢迎。小编也不例外，每次去外面吃饭，经常会点的一道菜就是可乐鸡翅。可乐鸡翅这......

小编 2024-08-14 176次浏览

面粉除了蒸馒头以外，还可以蒸花卷，说起花卷，很多人都特别喜欢吃。原因是，花卷要比馒头更加蓬松暄软，而且花卷造型特别美观，让人看上去就特别有食欲，另外一个重要原因是花卷可以放很多自己喜欢的食材，有滋有味，特别好吃。蒸出来的花卷个个蓬松暄软，特......

小编 2024-08-14 198次浏览

鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。鱼香肉丝可是一道特别常见的一道家常菜。味道咸中带甜、辣中带酸，香味十足，很......

小编 2024-08-14 192次浏览

香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。属于渝派川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料如香芹、花椒、干红椒等的调和，也可以添加自己喜欢的食材如笋片、红薯等，不仅味道鲜美，色泽鲜艳，让......

小编 2024-08-14 193次浏览

水煮牛肉是传统的川菜，以牛肉为主料，加入萝卜、莴笋、豆芽等配菜，辅以辣椒、花椒、酱油等配料制作，将它们混合在一起，就可以制作出鲜香可口，肉质细腻的水煮牛肉。水煮牛肉里面的牛肉口感嫩滑，配菜也吸收了麻辣汤汁的味道，让喜欢吃麻辣的人欲罢不能。这......

小编 2024-08-14 177次浏览

菠菜也叫波斯菜，大约在我国的隋唐时期，由当时的波斯（现在的伊朗）引进，至今在中国已经有千年的栽培历史。菠菜有“营养模范生”之称，它富含维生素C、维生素K、类胡萝卜素和钙铁等矿物质，深受老百姓的喜爱。菠菜的做法也有多种，下面给大家介绍的是凉拌......

小编 2024-08-14 187次浏览

炒肉是我们生活中经常会吃的家常菜，炒肉片的做法比较简单，再配上不同的配菜，风味多样。今天教大家孜然肉片的做法，加入了黄瓜作为配菜，风味更加独特。孜然肉片是家常菜，深受家庭欢迎。肉片的做法相对简单。猪瘦肉用作主要原料，要是喜欢肥一点的可以用五......

小编 2024-08-13 174次浏览