四川泡菜制作简单，易于储存，食用方便。原料有萝卜缨、白菜帮、青菜茎、黄瓜、豆角等。蔬菜原料经泡渍发酵，就成了酸泡菜。因是冷加工，有益成分损失较少，所以营养丰富，是很好的低热量食品。泡菜还被当做调料和药用，如酸菜鱼、泡椒鲫鱼、榨菜......

小编 2025-03-19 65次浏览

天气一冷就想吃点暖和的东西，正好家里还有老公前几天去河边钓的鱼，一条草鱼和一条鲤鱼个头比较大，还有一条小小的鲫鱼，平时都是两老人家在家里，做了也吃不完，老公一般都会把鱼钓回来后，清理干净速冻在了冰箱里，今天老公把鱼拿出来，将就着家里所剩的食......

小编 2025-03-19 61次浏览

柚子糖,顾名思义，是以柚子为主要原料制成的糖果，柚子，作为我国南方地区的一种特产水果，历史悠久，早在《本草纲目》中就有记载，而柚子糖的制作，也有着悠久的历史，据传，在清朝时期，我国就有用柚子制作糖果的记载，经过几百年的传承与创新，柚子糖逐渐......

小编 2025-03-18 66次浏览

黄粑品种繁多，食法多样，纯红糖黄粑、纯白糖黄粑、红白糖混合黄粑、饴糖蜂蜜黄粑应有尽有；可蒸熟直接食用，可切片煎制食用，可炸制后炒菜食用，食用方式广泛。泸州黄粑精选优质糯米、大米、红糖、白糖等为原料，经传统蒸制、自然焖发、手工制坯等工序，配以......

小编 2025-03-18 70次浏览

牡蛎肉汤是一道美食，通常由牡蛎肉作为主料，由生姜丝等作为辅料制作而成。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质，是一味简单可行的助长高汤剂。今天要给自己做的就是牡蛎汤，鲜香味美，老少皆宜，为疲惫的身体与味蕾带来一丝舒缓......

小编 2025-03-18 71次浏览

香肠炒饭以其独特的风味和丰富的层次，成为了许多家庭餐桌上的常客。今天我要分享一个超级简单又美味的香肠炒饭做法，保证你一学就会！这道菜不仅操作简单，而且味道绝对不输外面餐馆。准备好了吗？让我们开始吧！香肠炒饭的制作原料：米饭：选用新鲜的大米，......

小编 2025-03-14 77次浏览

地皮菜炒鸡蛋，这道看似普通的家常菜，却蕴含着丰富的营养和独特的口感，地皮菜，又称地耳、地木耳，是一种生长在土壤表面或树皮上的野生菌类，因其独特的口感和营养价值，被誉为“山珍海味”，而鸡蛋，则是我们日常生活中常见的食材，富含优质蛋白质、脂肪、......

小编 2025-03-14 82次浏览

咸蛋黄焗南瓜起源于我国南方地区,是一道具有悠久历史和丰富文化底蕴的传统菜肴，相传，这道菜最早源于清朝时期，当时的人们为了庆祝丰收，将新鲜的南瓜与咸蛋黄搭配烹饪，寓意着“金蛋南瓜”，寓意吉祥如意，随着时间的推移，咸蛋黄焗南瓜逐渐传入各地，成为......

小编 2025-03-14 86次浏览

卤鸡胗是广东省传统的传统名菜，属于粤菜系。把冻鸡胗拿出，解冻！并清洗干净。把洗净的鸡胗，在烧开的水中稍微煮两三分钟。不仅可以去除浮沫，而且可以去除腥味。炒锅中放油，倒入少许酱油，加入花椒水。等水烧开后，放入卤料及鸡胗，加入适量盐。等开锅后，......

小编 2025-03-14 85次浏览

我国是世界上鸭饲养量最多的国家，也是最大的消费国。鸭血是一种可广泛应用于食品工业的动物性蛋白资源，除含85%左右水分外，其余主要为蛋白质，含量在16 % 左右。鸭血富含铁、锌、钾等矿物元素和多种维生素，此外还含有多种生物活性物质，鸭血有补血......

小编 2025-03-13 78次浏览