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清新活泼，美味可口的豆花面的做法介绍

清新活泼，美味可口的豆花面的做法介绍

豆花面是贵州省遵义市独创的传统名小吃，清新活泼，美味可口。面条上盖着一团雪白的豆花，面条浸在豆浆之中。豆花，有的地方叫水豆腐，是用前一次点豆腐的窖水存放几天后成为酸汤。用这种酸汤点豆腐，使豆腐没有石膏......
成品质润不燥，补肾助阳兼能益精养血的白灼象拔蚌的做法

成品质润不燥，补肾助阳兼能益精养血的白灼象拔蚌的做法

象拔蚌的一种大型的贝类，又被称为海笋，它是一种贝类。个头也是大小不一，一般情况下，两瓣壳是一样大的，而且比较薄，也比较脆。当象拔蚌出来觅食的时候，会将肉管子伸出来，就和象拔一样，这也是象拔蚌的名称来源......
带大家了解晶莹剔透、Q弹爽滑，色香味全的肠粉的做法步骤

带大家了解晶莹剔透、Q弹爽滑，色香味全的肠粉的做法步骤

肠粉起源于广州，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉的制作很简......
文思豆腐的做法介绍（文思豆腐怎么做好吃）

文思豆腐的做法介绍（文思豆腐怎么做好吃）

文思豆腐是淮扬菜的一款传统名菜，始于清代，至今已有300多年的历史。不知道当年究竟是什么激发了文思和尚的“文思”,才让他以如此细腻极致的手法制作出这道羹？它选料极严，刀工精细，软嫩清醇，看汤清似水，但......
外酥里嫩，酸酸甜甜让人爱不释手的松鼠鱼的做法

外酥里嫩，酸酸甜甜让人爱不释手的松鼠鱼的做法

松鼠鱼是江苏省的一道传统名菜，属于苏菜系，该菜品以黄鱼为主要材料；松鼠鱼因形似松鼠而得名，通常以黄鱼、鲤鱼、鳜鱼等鱼类为原料，将鱼去鳞、鳃、内脏，用清水洗净。以胸腹鳍处下刀，将鱼头切下，然后再从下颌处......
香气四溢,肉质鲜嫩,营养美味又下饭的红烧小黄鱼的做法

香气四溢,肉质鲜嫩,营养美味又下饭的红烧小黄鱼的做法

小黄鱼又叫黄花鱼，肉质鲜嫩，可以煎、炸、蒸、汤，多种多样吃法成为餐桌常客，最爱吃的就是红烧小黄鱼，这种做法简单快捷，红烧小黄鱼是一道传统特色菜肴，属于浙江菜。此菜风味不同于腊鱼，浙江地方盛产淡水鱼，用......
小编分享超级美味的下饭菜湘西蒸腊肉的家常做法详解带图

小编分享超级美味的下饭菜湘西蒸腊肉的家常做法详解带图

每年冬天全国各地都有做腊肉、腊鸡、腊鱼等腊货的习惯，虽然各个地方制作工艺不一样。湖南的湘西腊肉还真与广东腊肉的做法不一样，湖南的湘西腊肉是以烟熏为主，把新鲜的猪肉切成长块，把食盐在锅中炒热，加拌适量的......
脆皮肉末鹌鹑卷，吃货的福音，让你在家也能享受美食

脆皮肉末鹌鹑卷，吃货的福音，让你在家也能享受美食

脆皮肉末鹌鹑卷融合飞饼皮外层的松脆，内层的绵软白皙以及肉末的软质肉香，口感对比强烈，嚼过之后，齿颊留芳。快手菜来啦！简单而又美味，肉末和鹌鹑蛋的鲜嫩再加上表皮的酥脆。美味停不下来，制作的过程中无需加盐......
手把手教你咖喱鸡肉手抓饭怎么做，美味又实惠

手把手教你咖喱鸡肉手抓饭怎么做，美味又实惠

想象一下，满满的咖喱香，配合着嫩滑的鸡肉，入口即化，让你吃得停不下来！咖喱的辣味和鸡肉的鲜味完美融合，每一口都是满满的幸福感！这款咖喱鸡肉手抓饭的制作非常简单，只需要将鸡肉切块，加入咖喱粉、盐、胡椒等......
传统美食羊肉炒麻豆腐怎么做，让你品尝地道风味！

传统美食羊肉炒麻豆腐怎么做，让你品尝地道风味！

买来麻豆酱，一定要用羊肉或羊油来炒它，最好是用“羊尾巴油”。麻豆腐见羊油，那才是一物降一物呢。二者相得益彰，味儿特别好。然京中大小酒铺儿全卖此菜为小菜，可见其能饱人口福了。羊肉炒麻豆腐是一道非常下饭的......

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