豆腐素有“植物肉”之美称。消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。一年四季都适合食用。跟虾和蔬菜搭配，营养和养生功效更是翻倍，看似简单的一张饼里，既有动物蛋白质，又有植物蛋白质，而且还有丰富的维生素和矿物质，如果是......

小编 2024-07-19 211次浏览

彩色玫瑰花卷是一种创意美食，以其外形精美和丰富多彩的花瓣图案而备受欢迎。它通常由高筋面粉、鸡蛋、糖等材料制成，并加入了不同颜色的食用色素制作而成。在制作过程中，先将面团揉匀后分成若干份，在每一份面团中加入不同颜色的食用色素搅拌均匀。然后再取......

小编 2024-07-19 219次浏览

相信爱逛街的小伙伴们都吃过这么一道小吃，经济实惠价格便宜，而且好吃又耐饱，这就是铁板豆腐。铁板豆腐的做法非常简单，但味道却让人回味无穷。煎过的豆腐一面嫩，一面焦，口感辣香。耳朵里听着豆腐在铁板上嘶嘶的声音，鼻子里闻着豆腐的香气，再咬上一大口......

小编 2024-07-13 237次浏览

腊味或多或少在每个人的心中都是有着一席之地的，尤其是在物质匮乏的年代，父亲爷爷那一辈，平时根本吃不上什么肉，一年到头就靠着腌制的腊味解解馋，一年忙到头，等到年底的时候很多户人家一起分一头猪，或者是等到鱼塘清塘的时候，分到一些鱼，一时之间也吃......

小编 2024-07-12 233次浏览

简介     盐可以和不同的食物调制出不同的味道，被人们称为“百味之祖”。食盐中基本上不含有蛋白质、脂肪、糖类这三大营养元素，也不含维生素。其主要成分是氯化钠，在加碘盐中也有少量的碘酸钾，一般还会加入一些防止其吸水结块的抗结剂。 ......

小编 2024-07-03 230次浏览

简介     我们所指的粗粮，一般包括玉米、小米、黄米、黑米、荞麦、芝麻、燕麦、绿豆、大豆等。这些粗粮虽然在口感上不如精米、精面，但是却各有其不凡的营养价值，在这里为大家举几个例子： ......

小编 2024-07-03 218次浏览

简介     经常多吃新鲜蔬菜对身体有益。因为人体所需要的营养，除了脂肪、蛋白质、碳水化合物之外，还有维生素、无机盐和水。新鲜蔬菜正是人体必不可少的维生素和无机盐的主要来源。在老年人的膳食中，如能适当地增加新鲜蔬菜的比例，无论是保......

小编 2024-07-03 222次浏览

简介    　　山楂果实酸甜味美，具有很高的营养价值。其营养丰富，用途广，耐贮藏，且适于加工成多种制品，是人们所熟悉和喜爱的一种果品。山楂健脾开胃消滞，我国南北都有栽培。山楂含酸量高，含糖量低，鲜食风味欠佳，是传统加工果品。制品种类繁多......

小编 2024-07-03 214次浏览

简介    　　胡麻油是世界最古老油，胡麻油又称亚麻油、亚麻籽油、亚麻仁油。亚麻籽油容易氧化，不耐储藏，加热时也容易发烟，所以不适合炒、煎、炸等高温烹调，特别适用于蒸煮、煲汤、做馅、凉拌等加热温度不高的菜肴。更重要的是，亚麻酸在大豆油、......

小编 2024-07-03 226次浏览

简介    　　杜仲科落叶乔木，高可达20米，树冠呈圆球形，单叶互生，叶呈椭圆形，羽状脉，花期每年4～5月，果期每年10～11月，喜阳光充足、温和湿润的气候，在我国各地均有分布。近年来，中国和日本、美国及俄罗斯的一系列实验结果表明，杜仲......

小编 2024-07-03 225次浏览