葛根味甘凉可口，常作煲汤之用，有“江南人参”之称，含有淀粉、黄酮素、组氨酸等对人体有益的多种微量元素，能有效地预防高血压，具有降火、美容、防痔疮和防癌等功效。长期食用葛粉可调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，延年益寿。【葛根的功效与作......

小编 2024-09-18 216次浏览

南瓜又称倭瓜、北瓜、饭瓜。属葫芦科，—年生蔓生草本植物。我国大部分地区有种植。品种有长南瓜、扁南瓜等。南瓜是粮菜兼用型的食物。用于蒸食、煮食、炒菜;煮汤、煮粥等。瓜秧嫩尖和瓜花均可炒食。种子可炒食或入药。南瓜作为最常见的家常菜之一,基本适合......

小编 2024-09-18 203次浏览

当归为伞科植物当归的根部﹐喜湿喜冷﹐多生长在湿度大的高寒山区﹐以我国云南、甘肃一带出产者品质较佳﹐为道地药材。传说在古代﹐有一对新婚夫妇﹐青年丈夫为应官府征召到深山采挖仙药。丈夫含泪惜别妻子﹐叮嘱若自己三年仍不能归家﹐妻子便可改嫁。结果妻子......

小编 2024-09-18 208次浏览

决明子是一种中药材﹐具有祛风湿、清肝火、益肾明目等功能。除了可以制成中成药﹐决明子之中富含多种维生素和氨基酸、碳水化合物、脂肪等﹐近几年因其保健功效得到人们的重视。坚持服用决明子﹐也能润肠通便。用决明子做的茶﹐是夏天最佳的饮品。......

小编 2024-09-18 193次浏览

黑木耳含有一种腺嗦岭核普，这种物质使黑木耳具有抗凝血、抗血小板凝聚、抗血栓、降血脂的作用。因此，如果长期食用黑木耳，可有效降低血压；另外，黑木耳对冠状动脉粥样硬化、血管硬化等心血管疾病也有一定的治疗功效。【黑木耳的功效与作用】1、抗衰老：黑......

小编 2024-09-18 224次浏览

鬼针草以其瘦果似针、偷扎人衣而得名，又因可治肠痈而称“盲肠草”。其叶似菊，秋季开花，色呈黄色，舌状轮生，并无特异。荒野路旁，俯拾即是，应用广泛，功效卓著，故而深得人们重视。陈藏器云：“生池畔，方茎叶，有丫，子作钗脚，著人衣如针，北人谓之鬼针......

小编 2024-09-18 187次浏览

免烤鸡蛋焦糖布丁是一道非常受欢迎的甜点，以奶油、糖、牛奶、吉利丁粉和鸡蛋等为主要原料制作而成，不需要使用烤箱进行烘焙。在制作过程中，先将糖加热融化后倒入模具中，让其均匀地覆盖在模具底部。然后将奶油和牛奶混合加热至沸腾，再将吉利丁粉加入拌匀。......

小编 2024-09-12 183次浏览

清蒸是一种常见的烹饪技法，清蒸鱼就是运用的这种技法，属于家常菜谱中的一种，清蒸鱼类很好的保持的鱼的鲜嫩和顺滑，做法也较其他烹饪技法简单一些。清蒸鱼怎么做好吃食材准备鲈鱼1条，油、鲜味汁、姜葱、红椒、酒适量。方法步骤1、将鲈鱼清理干净，生姜切......

小编 2024-09-07 180次浏览

前天为大家表演了酱猪蹄，结果阿喵猪蹄买多了，没有酱完，于是乎今天咱们继续来讲一讲猪蹄。准备做烧烤猪蹄吧，烤架是用碳的，一时半会不好找，索性就讲一讲这红烧猪脚的做法吧。猪脚的购买与处理挑选生猪脚1、要看蹄颜色，应尽量买接近肉色的，过白、发黑的......

小编 2024-09-07 179次浏览

卤味菜肴要想做的好吃，用料是关键，我在制作时，除了香料之外，还用到了一些酱料提味，所以做好的成菜十分入味，鲜香可口，啃起来更带劲儿，关键做法也不难。卤鸭翅想必很多人都爱吃吧？不仅下饭下酒，同时还能当成追剧小食，越啃越有味儿，我也是卤鸭翅的爱......

小编 2024-09-02 202次浏览