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蒸油小鲍鱼的制作方法

蒸油小鲍鱼的制作方法

鲍鱼的好处不必我多说了吧，其肉质软嫩，滋味鲜美，老幼皆宜，素有“一口鲍鱼一口金” 之说。鲍鱼的营养......
鲍鱼炖鹌鹑

鲍鱼炖鹌鹑

鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质 23.4 克，脂肪 3.4 克，无机盐......
苦瓜烧黄花鱼

苦瓜烧黄花鱼

这道养生减肥健康菜谱---苦瓜烧鱼，因为鱼含有非常丰富的蛋白质，在增加饱腹感同时还能提供能量；苦瓜的......
豉油鸡汁鲍鱼

豉油鸡汁鲍鱼

鲍鱼是名贵的海珍品之一，肉质细嫩，鲜而不腻；鲍鱼和河蚌、田螺的营养价值相当接近，蛋白质、脂肪、铁......
海米烧冬瓜

海米烧冬瓜

海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂......
鲜虾仁煮苦瓜

鲜虾仁煮苦瓜

虾仁，一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾......
美容滋补——莲子鲫鱼汤

美容滋补——莲子鲫鱼汤

莲子，以湘莲最有名。其性平味甘，有益心安神、健脾补肾固精的功效，食后可轻身益气、令人强健。北方的......
黄骨鱼煮豆腐汤[有图]

黄骨鱼煮豆腐汤[有图]

黄骨鱼性味甘平。能益脾胃，利尿消肿。《医林集要》治水气浮肿，即以黄颡鱼配绿豆、大蒜，用水煮烂，去......
龙利鱼蟹味菇汤[有图]

龙利鱼蟹味菇汤[有图]

龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的......
招待客人必备高档菜——白灼白米虾的做法

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白灼虾属于粤菜系，主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼。广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、......

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