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好吃营养丰富的四川香碗的正宗做法

好吃营养丰富的四川香碗的正宗做法

“香碗”相信很多四川的朋友都不陌生，在四川大多数地方办酒席，九大碗当中头一道菜就是香碗。吃过九大碗的朋友应该都知道，这道菜一上桌，一般都是一次而光，那个味道真的是太香了，小时候只有过年过节的时候才可以......
柚花柳勾鱼的做法_柚花柳勾鱼怎么做更正宗

柚花柳勾鱼的做法_柚花柳勾鱼怎么做更正宗

柚花柳勾鱼由柚花秘制而成鱼肉鲜嫩，芳香四溢。柚花柳勾鱼含有多种微量元素，肉质香嫩，下饭最佳。柚花柳勾鱼是四川省成都地区百道名菜之一。柚花柳勾鱼是四川省成都地区的一道传统名菜，属于川菜系，此菜肉质香嫩，......
口味麻辣，鱼肉鲜嫩，营养丰富的回锅鱼的正宗做法

口味麻辣，鱼肉鲜嫩，营养丰富的回锅鱼的正宗做法

回锅鱼就是以草鱼为主要原料，通过各种辅料的腌制，用鸡蛋面粉裹匀后，在适度的油温里炸制成的一道特色菜，其色香味俱全，十分诱人。回锅鱼是一道四川传统名菜，属于川菜系或渝菜系，口味麻辣，鱼肉鲜嫩，营养丰富，......
鼎边糊的做法（鼎边糊是哪里的小吃）

鼎边糊的做法（鼎边糊是哪里的小吃）

鼎边糊，又称锅边糊、鼎边垂，福建省特色著名佳点，风味小吃。福州锅边糊，一般与海蛎饼、虾酥、芋粿、油条、生煎包等配食，为当地早点佳品。其一直流传到海南、台湾等地。凡在福建生长或长期客居福建的人无不爱吃。......
鸡茸金丝笋做法 鸡茸金丝笋是什么菜系

鸡茸金丝笋做法 鸡茸金丝笋是什么菜系

鸡茸金丝笋是福建福州市较早著名的菜肴之一，属于闽菜系。在筵席上一向列为上品。“鸡茸金丝笋”色泽金黄，冬笋嫩脆，鸡茸松软，鲜润爽口，芳香扑鼻。一些中外著名人士宴请客人时都用此菜，它以质优味美而盛誉不衰。......
肉米鱼唇的做法 肉米鱼唇是什么菜系

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作为中国八大菜系之一的闽菜，经过原汉族文化以及闽越族文化的融合，最终形成。闽菜最开始发家于福建福州，在后来发展中形成福州、闽南、闽西三种流派。福州菜口味淡爽清鲜，酸甜比较重，并且讲究汤提鲜，各类山珍海......
福州鱼丸的做法与配料 福州鱼丸怎么煮好吃

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福州鱼丸是福建省福州市的一道传统地方名菜，属于闽菜系；该菜品具有天然、营养、保健的美食特色。口感好，筋力佳，久煮不变质，松涨率好，色泽洁白玲珑晶亮，质嫩滑润清脆，富有弹性，味道鲜美，具有特殊的海鲜风味......
福州肉燕的做法（福州肉燕的家常做法介绍）

福州肉燕的做法（福州肉燕的家常做法介绍）

肉燕是福州的传统名小吃，它与扁肉的主要区别就在于外皮。扁肉的外皮和我们的饺子皮很相似，是用面粉和成面团后再擀制而成的薄面皮，而肉燕的外皮则复杂多了。制作肉燕的外皮，要先把猪肉用木棒打成肉泥，再加上番薯......
漳州卤面的做法 漳州卤面怎么做更好吃

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说起卤面，要分的种类也特别多。其中漳州卤面和莆田卤面最为出名，甚至沿海地区家家过年过节都会吃卤面。一家人在过年时候，一起吃顿卤面，团团圆圆，有说有笑，共享天伦之乐。漳州卤面是一道色香味俱全的地方名点，......
莆田卤面的做法（莆田卤面怎么做更正宗）

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在福建莆田地区，卤面是最常见的吃食。在街头巷尾的蝇头小馆可以吃上，在宴席上也必然看得到它。有别于我们常见的汤面，莆田卤面的汤底较为浓稠，面条浸透了汤水，面与汤的相融度高但不糊，所以称之为“卤”。莆田卤......

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