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麻婆豆腐是一道经典家常菜，取材简单，老少皆宜，原来只属于四川，随着郫县豆瓣酱的普及，越来越多的家庭，开始尝试自己制作，其特色在于麻、辣、烫、香、嫩、鲜，简单的豆腐配上辣椒和花椒，不仅卖相好看，还特别能......
番茄鱼片汤的做法教程，清甜可口非常开胃

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番茄有凉血平肝，健胃消食，清热解毒，生津止渴，增进食欲的功效。它含有丰富的胡萝卜素、维生素C,B族维生素，维生素P,膳食纤维和番茄红素。番茄可以生吃，也可以熟吃，根据自己的喜好选择。番茄红素和胡萝卜都......
酥香麻辣咸甜的牙签肉可以当做零食来吃

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酸梅盖料蒸鱼，潮菜中最典型的烹调手法

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口感鲜爽的佛手排骨怎么做更加的美味

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今天介绍的 其实是粤菜当中一道传统的老菜 应该称得上是“古早味” 佛 手 排 骨 由于制作过程的繁复 现在绝大部分的餐厅都不会见到了 同时 这又是将普普通通的猪排骨 做出了和羊架一般的满满逼格 跟传统......
鲽鱼炒芥蓝，柔嫩的菜叶夹带晨露清新

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只要你到潮汕酒楼食肆，点上一盘芥蓝，店家一定会跟你说：炒鲽脯芥蓝。“猛火，厚朥，香腥汤（鱼露）”，代表着潮菜的灵魂。我认为这很大程度与这炒鲽脯芥蓝菜有关，当然还有蚝烙。青脆的芥蓝菜心，柔嫩的菜叶夹带晨......

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