炒花生【主料】花生800克；【辅料】盐320克；【炒花生的做法步骤】1：锅烧热，中小火，倒入盐炒两分钟。2：倒入干花生，小火，炒二十分钟。不停翻炒。3：关火，在锅中再翻炒2分钟，晾3分钟。4：把盐筛出来。5：放入干净的盘中，冷却后装瓶。花生......

小编 2024-04-14 195次浏览

豆豉空心菜梗【主料】空心菜200克；【辅料】豆豉2勺；洋葱1块；大蒜6个；大葱1段；盐2匙；酱青2匙；红椒1个；【豆豉空心菜梗的做法步骤】1：准备好原料2：空心菜梗切小段3：油锅下豆豉、洋葱、大蒜、大葱爆香4：加入红辣椒翻炒5：倒入空心菜梗......

小编 2024-04-14 210次浏览

京酱肉丝【主料】猪通脊肉适量；豆腐皮适量；葱适量；【辅料】盐适量；酱油适量；料酒适量；糖适量；十三香适量；淀粉适量；鸡蛋清适量；【京酱肉丝的做法步骤】1：猪肉选通脊肉，通脊比里脊肉嫩，并且纹理清晰。顺着肉的纹理切成肉丝。（注意：切肉口诀，横......

小编 2024-04-14 234次浏览

糖醋鲑鱼【主料】鲑鱼一条；【辅料】豌豆适量；糖适量；淀粉适量；盐适量；醋适量；黄酒适量；葱适量；香菇适量；姜适量；【糖醋鲑鱼的做法步骤】1：打理好的鲑鱼，鱼身切斜刀，用葱姜末放鱼腹内，全身抹少量盐，加黄酒腌制。2：炒锅倒油七成热，将腌好的鱼......

小编 2024-04-14 201次浏览

时蔬小炒【主料】山药200克；荷兰豆400克；胡萝卜150克；木耳50克；蒜20克；姜5克；【辅料】玉米油1匙；盐2匙；味精0.3克；【时蔬小炒的做法步骤】1：准备原材料备用2：荷兰豆两头摘除洗净备用3：锅中倒入适量清水烧开将荷兰豆焯一下，......

小编 2024-04-13 209次浏览

自制叉烧包【主料】面粉450；水适量；酵母3；盐适量；糖30；【辅料】五花肉适量；洋葱30；生抽20；老抽20；蚝油20；糖90；盐适量；生粉30；水300；【自制叉烧包的做法步骤】1：叉烧酱的制作：锅里放适量油，放入洋葱略炒出水，倒入生抽......

小编 2024-04-13 203次浏览

清炒青菜头【主料】干海椒3个；【辅料】干海椒3个；【清炒青菜头的做法步骤】1：买的时候看一下，不要买空心的。2：调料准备齐，姜、蒜拍碎在切，葱切段，喜欢吃辣的可以多放点海椒3：菜头切薄点，最好是洗干净在切4：5成油温，放姜蒜椒5：爆炒6：最......

小编 2024-04-13 202次浏览

骨汤烩面【主料】面片少量；西红柿一个；油菜一个；鹌鹑蛋两个；【辅料】盐少量；牛肉粉少量；骨汤一碗；【骨汤烩面的做法步骤】1：准备材料2：水烧开把油菜柿子放里烫一下。3：炒锅少放油放葱花炒香放入柿子炒一会。4：然后加骨汤烧开加油菜鹌鹑蛋面片煮......

小编 2024-04-13 208次浏览

饺子【主料】面粉适量；【辅料】猪头韭菜适量；【饺子的做法步骤】1：先做饺子馅，韭菜和猪肉剁碎。2：面皮制作。3：饺子包好之后上蒸锅。20分钟之后。饺子【主料】面粉500克；猪肉500克；白菜200克；芹菜200克；【辅料】大葱1棵；姜1段；......

小编 2024-04-13 219次浏览

鲜橙汁【主料】橙子适量；【鲜橙汁的做法步骤】1：主要原料。2：将橙子剥皮备用。3：剥好皮的橙子切块备用。4：将橙子放入原汁机轧汁儿即可。5：鲜橙汁。自制蔬果汁（橙色）【主料】西红柿1个；小胡萝卜1个；甜橙1个；【辅料】水200ml；【自制蔬......

小编 2024-04-13 213次浏览