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宫保鸡丁和宫爆鸡丁

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时过境迁，很多人已不知“宫保”为何物，就想当然地把“宫保鸡丁”写成了“宫爆鸡丁”，虽一字之差，但却改变了纪念丁宝桢的初衷。......
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我相信只要有看过《射雕英雄传》的，都会对洪七公偏爱的叫花鸡印象深刻，此鸡皮色金黄橙亮，肉质鲜嫩酥软，香味浓郁，原汁原味，腹藏多鲜，营养丰富，风味独特。......
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鲜虾洗净、去头、剃除沙腺；将处理好的鲜虾用牙签直直插入并放入少许盐水中，煮熟至颜色变红即可，取出鲜虾再剥掉虾壳，虾肉成直条状，备用。......
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将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻，加入清汤、大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐、味精、胡椒粉调味即可。......
食疗治脱发的食谱大全

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何首乌300g，核桃仁30g，猪脑1个。将何首乌水煎，弃渣去汁，用汁炖核桃仁与猪脑，熟后调味服用。每天1次，直至长出新发。此食谱适用于肾虚脱发的患者。......
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　　先把泥鳅养在清水里，在水里滴几滴生菜油，让泥鳅吐尽肚子中的泥沙。再把攒下的几个鸡蛋蒸成嫩嫩的鸡蛋羹，把蛋羹轻轻地推到锅里的冷水中。......
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木耳用清水浸软，洗净，撕成小朵。扁豆和黄豆洗干净。......
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在鸡翅上划上花刀，将蜂蜜、生抽、红酒、老抽、五香粉、盐、黑胡椒碎和干迷迭香混入，然后用手给鸡翅按摩，使其充分吸收调料。......
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巧克力切碎隔水加热(50~60度)，与牛油一起溶化；低粉过筛后和咖啡粉、肉桂粉(或香草粉)和盐混合搅拌均匀备用；巧克力加入莱姆酒(或白兰地)、奶油搅拌均匀后，再加入蛋黄搅拌均匀备用(用温水温着)。......

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