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猪肘洗净．下锅煮至肉皮稍烂．捞出．抹上蜂蜜下油锅炸至暗红色捞出；用刀剔去猪肘骨．中间划十字花刀．将皮朝下翻扣在碗内．将炒好的豆豉．辣椒面．蒜米、姜米放在肉上。......
乙肝患者秋季养生食谱大全

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无论你是乙肝病毒携带者还是病人，均应少食或不食对肝细胞有损伤及容易致癌变的食物。例如：酒和含酒精饮料、含亚硝胺的腌制和熏制食品、含黄曲霉素的霉变花生和花生油等霉变食品。......
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将炸好的豆腐切小口挖空，添入三鲜馅，将掏出的豆腐盖上成盒状，依次做完置碗中，加入高汤、料酒、葱、姜、酱油、味精上锅蒸透入味，沥干水分。......
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家庭制作素鹅，先把锅烧热．加入少许清油．放入香菇丝煸香，加入清鸡汤、五香粉、老抽、糖、盐．鸡精粉调好味．淋上麻油出锅。......
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　　牛蛙是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品， 还有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利......
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锅中放水、绍酒及其他调味料．再放入鲩鱼焖15分钟后捞出装盘；锅内加水、调味料、姜末．镇江香醋，葱．勾芡：......
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汤锅内加入足够淹没鸡的清水，加入葱段姜片，大火烧开，将洗净的鸡放入，再次烧开后转小火,加料酒撇去浮末；......
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锅内放油加热到六七成热，就是不要冒烟，但肉片放进去后会在几秒种内浮起来，你可以先放一片肉试一试。把肉片蘸满粉汁，控一下，尽量不要有大滴的粉汁流下，就放进油里用中火炸。......

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