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凉拌鸡丝粉皮

凉拌鸡丝粉皮

1.天津粉皮用滚水浸10分钟后再浸冻水，然后切成粉皮丝，再用滚水浸十分钟，然后摊冻；西芹、甘笋切丝，灼熟浸冻后沥干水分；鸡肉蒸熟浸冰水，再切成鸡丝。...........
【鳄梨鳗鱼五彩卷】

【鳄梨鳗鱼五彩卷】

1、先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻，鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用。2、牛油果去皮切成细小的丁，也可以搅拌成泥状。3、牛蒡，山药削皮，切成比鳗鱼段长一些的细条状。...........
养颜美味的茶笋老鸭汤

养颜美味的茶笋老鸭汤

第一步：将茶笋用水泡开第二步：将芋头切块儿，火腿切片第三步：将老鸭洗净放进大砂锅加水，大火烧滚后掠去浮沫，中小火煲一小时后加火腿进去，再四十分钟后加茶笋，芋头后...........
椰香水果派对

椰香水果派对

1、将水果去皮切片，待用。2、把椰奶粉用冲开，冷冻。取出后放上切好的水果即可。...........
原只椰子炖雪蛤

原只椰子炖雪蛤

1.先将5克雪蛤膏用温水泡发一天之后，祛除黑色的线，并在煮沸的姜水里过一下，祛除腥味，再洗干净。2.把所有材料都放入洗净的椰子里。3.椰子用一大碗托住，在已冒热...........
薏仁牛奶粥

薏仁牛奶粥

1、将鲜牛奶煮沸后加入薏仁粉，调小火搅拌一下；2、再煮5分钟即可。...........
炖蛋白豆腐

炖蛋白豆腐

1.布包豆腐一件切粒，一件搓成豆腐茸；鸡蛋去黄留鸡蛋白；鱼肉、虾肉、瘦猪肉切碎粒；汤2碗煮滚加1茶匙盐，加入鱼、虾、猪肉，浸熟收火摊冻成海鲜肉汤。...........
枸杞红枣银耳汤

枸杞红枣银耳汤

1、选用微黄的大朵银耳，用温水泡一小时以上；枸杞、红枣也一同泡水（这两次都和银耳一起泡的，听说可以只用泡10多分钟即可）2、银耳泡开后用水清洗两三遍，将银耳黄色...........
酸奶豆酥糕

酸奶豆酥糕

1、锅内加水,水开之后加5克小苏打，把洗干净的蚕豆米放入焯水，约10秒之后倒出，蚕豆米放入清水中浸泡一会儿(目的让它冷却)备用。2、从水中捞起蚕豆米沥干水，放入...........
桂花炖三雪

桂花炖三雪

1.雪梨去心去皮；雪耳用水浸软，切去黄色的硬块2.雪蛤膏浸滚水除去杂质，再用姜汁出水。3.用水将冰糖煮溶，然后把雪梨、雪耳及雪蛤膏加入同炖三小时，食用时加入桂花...........

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