猪大肠有的人很喜欢吃，有的人不喜欢，其实猪大肠只要做的好，还是很美味的，比如这道九转大肠。九转大肠是山东省汉族传统名菜，属于鲁菜系。将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火爆制而成。酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润，质地软嫩。九转......

小编 2024-02-19 237次浏览

腊排骨火锅是一种美食，主要材料有腊排骨等，辅料有豆芽、西红柿、西芹、韭菜根、鸡精、胡椒、盐等，口味偏咸鲜，是一道家常菜。丽江腊排骨是用猪肉排骨，加大量食盐腌制，有的会加些辅助的酒、白糖、香料等，放到可以滤水的木桶中，经约15天腌制后，盐味已......

小编 2024-02-18 238次浏览

肥肠火锅是四川名吃，川味传统火锅之一，成品色泽棕红，肥肠软粑入味，香味浓郁诱人。此火锅是用猪大肠作为底锅料，猪大肠烹制后，粑糯肥美，口感极佳，再配以浓厚的麻辣味，风味别具一格。总之就是太完美的肥肠火锅了。主辅料：猪大肠200克 儿肠500克......

小编 2024-02-18 237次浏览

苏杭菊花火锅是一种流行于江浙沪一带的传统名菜，具有鲜美的口感和清新的特点。菊花火锅选用的菊花是经过特殊处理的，能够保持花瓣的完整性和香气，使得火锅汤汁更加鲜美。苏杭菊花火锅的制作过程包括将菊花放入锅中，加入适量的清水和调料，煮开后捞出备用。......

小编 2024-02-18 266次浏览

口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省的一道传统名菜，属于湘菜系，该菜品以小龙虾制成，口味麻辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。口味虾是前几年兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃，后来蔓延至全城乃至全省，至今长盛不衰......

小编 2024-02-18 231次浏览

盱眙龙虾生长速度快，肉质饱满。每年的5—9月份是生长旺季，数量较多。从中医的角度看，盱眙龙虾具有清热解毒、强身健体等功效，是一种色、香、味、营养俱佳的美味保健食品。盱眙龙虾是江苏省淮安市盱眙县特产，中国国家地理标志产品。盱眙龙虾是淡水龙虾的......

小编 2024-02-18 261次浏览

日式炸鸡是由鸡腿肉等制作的食物，腌料是酱油2大匙、味淋1小匙。日式居酒屋口味的炸鸡块，看似跟中餐做法的炸鸡块很接近，但有一些细节的把握，会让鸡块口感酥脆且汁水丰盈，特别的好吃。日式炸鸡是一种口感酥脆、味道鲜美的食物，深受许多人的喜爱。在享用......

小编 2024-02-18 241次浏览

熏肉大饼是一款四平的特色传统名点，主要原料有鲜猪肉等，这道食品其特点是熏肉肥而不腻，瘦而不柴，熏香浓，色泽红；大饼色黄清香，里软外酥层次多。熏肉选用鲜猪肉，用温碱水涮净，在清水中浸6-10小时，然后切成方块放入老汤中煮熟，再加红糖熏制。大饼......

小编 2024-02-18 239次浏览

卤鸭掌是一道美食，主要食材是鸭掌，调料为八角、桂皮、香叶等，通过煮、浸泡的方式做成。鸭掌含有丰富的胶原蛋白，和同等质量的熊掌相比，掌比较小，筋膜较少，口感更好，而且对于保持皮肤细嫩光滑，保持肌肉组织弹性，皮肤柔软含有女性必须的脂肪质等方面都......

小编 2024-02-18 235次浏览

鸡胗是鸡的砂囊，负责储存和磨碎食物。鸡胗含有多种维生素和矿物质，如维生素B6、维生素B12、维生素C、铁、锌、磷和硒等。这些维生素和矿物质在细胞新陈代谢、能量产生和免疫系统正常功能方面发挥重要作用。卤鸡胗是广东省传统的传统名菜，属于粤菜系。......

小编 2024-02-18 279次浏览