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腐竹炖排骨汤的作用

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炖排骨等肉类汤时，肉类中的脂肪会在高温下分解成油脂浮在汤面上，不要急于撇去浮油，因为浮油可以减少水汽......
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1. 做法 1. 锅内放油烧热，放入熟猪五花肉片，用中火慢炒出油，再放入青椒片拌炒盛出。 2. 锅内放油烧至六成热，爆香甜面酱、葱段、姜片、郫县豆瓣酱，加清汤、白糖......
绿豆冬瓜炖老鸭的功效

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绿豆是一种传统豆类食品。炎热的夏日喝上一碗冰镇绿豆汤，其消暑、清热、止渴的效果大大胜于汽水、雪糕......
过年必备的一道菜

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金钩扣肉，以猪肘肉搭配海米干儿一起蒸制，是东北家宴上必不可少、融合海陆两味儿的经典硬菜。逢年过节......
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选购佛手瓜，以瓜皮鲜绿色，细嫩，未硬化，瓜上部位光泽及瓜皮表面纵沟较浅者为佳品。佛手瓜既可做菜肴......
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糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、......
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板栗的碳水化合物有40%由淀粉组成，实际上，板栗的淀粉含量是马铃薯的2倍。新鲜板栗富含维生素C和钾，也......
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红景天适合与各种禽肉类食材一起煲汤，所以，也不必拘泥于一种食材，可以变换食材饮用，除煲汤外，红景......
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