菜场购买了新鲜的虾仁，正好还有一些豌豆在家里，凑合一起做一款简单的家常虾仁炒鸡蛋，豌豆要提前焯水，烫熟，然后把虾仁炒好，然后把鸡蛋炒蓬松混合调味即可。 家常虾仁炒蛋的做法： ......

小编 2024-11-10 138次浏览

夏至吃凉面，乃是北方的经典;尤以芝麻酱拌面最流行，多用一点心思，让配菜变得色彩丰盛而艳丽，再加上荤素搭配，就会很好地调动大家的食欲。就连平时不爱吃面条的人，也忍不住吃上两三大碗!其实，芝麻酱拌面可冷可热，不同的季节可以变换不同的菜式，以各色......

小编 2024-11-10 130次浏览

今天这道洋葱炒五花肉是最简单不过的一道家常菜，不过要真是掌握不好火候炒过了，软塌塌真的不好吃。所以急火快炒才是正道，锁住水分发挥出洋葱的香。还有就是油不要太少，肉也要提前炒，防止掌握不好火候老了口感变硬。【所需食材】主料：洋葱2个、五花肉少......

小编 2024-11-10 122次浏览

自制水晶虾饺是一道快手早餐，只需蒸5分钟就能完成，做好的成品晶莹剔透小巧又可爱，水晶饺子做法和北方饺子是一样的，但是馅料更好吃，蒸上5分钟就可以，下面我和大家一起分享做法吧。 材料：水晶粉2......

小编 2024-11-10 128次浏览

酥脆香滑咬一口出汁的油炸鸡块在家做也相当方便的，制作时先把鸡肉戳一些小口，腌制时候方便鸡肉入味，炸出来的鸡块口感更加好吃。油炸鸡块的做法：1、将鸡肉用刀尖或是刀叉戳一些小口、是为更方便入味，再将鸡肉切成适宜大小的块。姜磨成蓉，喜欢也可磨适宜......

小编 2024-11-10 132次浏览

新鲜的鲅鱼全身泛着蓝绿色的荧光，整个鱼身笔挺，手指按压鱼肉能立即回弹;扒开鱼腥看是是鲜红的，鱼的眼晴也应该是亮亮的不浑。这道家常烧鲅鱼制作特别的简单，调味的核心就是用黄豆酱，还有就是姜、料酒，主要是为了去除鲅鱼的腥味，接下来就是直接开煮了，......

小编 2024-11-10 143次浏览

咱们自己做的面糊糊，摊出来的鸡蛋饼，够弹够香，还有淡淡的奶香，真的很好吃。用平底锅摊这种鸡蛋饼，关键在于搅拌出的面糊，要有个合适的粘稠度，这样才能保证鸡蛋饼的松香口感，下面就和大家分享鸡蛋饼制作方法。一，普通鸡蛋饼 所需食材和调料......

小编 2024-11-09 140次浏览

凉粉糖水是一道美味可口的传统甜品，凉粉的甜度可以根据个人口味调整，如果喜欢更甜一些，可以多加一些糖。搭配不同的水果可以增加凉粉的风味和口感，例如柠檬的酸味、百香果的果香等，都可以让凉粉糖水更加美味。以下是制作凉粉糖水的一种方法。所需材料：黑......

小编 2024-11-09 143次浏览

豆腐，这道古老的中华美食，以其独特的口感和丰富的营养价值，一直深受人们喜爱。从简单的家常豆腐到复杂的豆腐宴，其做法千变万化，味道各异。今天，我们就来探讨一下，如何使这道传统美食焕发新的光彩，让豆腐变得更加美味可口。【豆腐的挑选与准备】要做好......

小编 2024-11-09 135次浏览

鳕鱼皮滑肉嫩，细刺很少，肉象蒜瓣般，非常的美味。它的脂肪含量极少，所含胆固醇也很低，蛋白质含量却极高，非常易于人体吸收，特别适老年人，儿童食用。在北欧，人们将它称为餐桌上的“营养师”。立秋后饮食要以清淡营养为主，今天介绍一款豆豉蒸鳕鱼的简单......

小编 2024-11-08 122次浏览