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日式料理中基本的高汤之一柴鱼高汤的做法

日式料理中基本的高汤之一柴鱼高汤的做法

日式柴鱼高汤是日式料理中基本的高汤之一，在做这款高汤其实也比较简单，做好后的高汤可以配上各种菜肴增加香味。而且购买的柴鱼一共可以做两次高汤。日本叫做「一番だし」「二番だし」。就是第一个跟第二个高汤的意......
立冬时节做道美味的白萝卜炖羊肉

立冬时节做道美味的白萝卜炖羊肉

立冬补冬，补元气、补嘴空!民间习俗也会在此时进补，因为一年历经寒暑的辛劳后体力筛衰弱，需要进补以恢复元气。一大早到市场买了新鲜的羊肉、羊骨、中药包，利用WMF 快锅轻松煮这道美味的白萝卜炖羊肉，让家人......
蜂蜜芥末炒抱子甘蓝,甜甜辛香的风味非常开胃

蜂蜜芥末炒抱子甘蓝,甜甜辛香的风味非常开胃

看起来超级可爱的抱子甘蓝在生活中并不常见，但它的营养价值颇高!与蜂蜜芥末一同翻炒后，甜甜辛香的风味非常开胃。聚餐网下面就把这款好吃的蜂蜜芥末炒抱子甘蓝的制作方法分享给大家。......
在家自己做的八宝饭粉糯又酸甜开胃

在家自己做的八宝饭粉糯又酸甜开胃

每家做八宝饭的方法多少都不相同，南北方的八宝饭在做法上都有差异，但大致的做法是不变的，主要的食材为糯米，配料可以随意添加自己喜欢的水果和干果。今天这款自制的八宝饭我们加入 红柚、橙子、猕猴桃、红枣为主......
小炒苦瓜不仅能缓解身体的燥热还能减肥瘦身

小炒苦瓜不仅能缓解身体的燥热还能减肥瘦身

苦瓜是夏天必吃的降火食材，只要做法适当其实也能减少苦味，让大众人群都能接受，推荐这道小炒苦瓜，先将少许盐腌制苦瓜，微微出汁后再干煸去水分，这样就能减轻苦味。这道家常小炒菜不仅能缓解身体的燥热，让身体变......
土黄瓜烧鸭腿肉不温不热，清热去火

土黄瓜烧鸭腿肉不温不热，清热去火

土黄瓜的内比较厚实，今天用它来烧鸭腿肉吃，注意做好这个菜产自要给鸭肉去腥，去腥的时候加点高度白酒比较好，土黄瓜要去除中间的籽在，切成菱形在炒口感比较好吃，黄瓜很容易熟透，所以土黄瓜要在鸭肉8成熟后在加......
不粘锅做丰富又健康的早餐：香煎鸡胸肉

不粘锅做丰富又健康的早餐：香煎鸡胸肉

鸡胸肉配蔬菜沙拉做早餐，尤其是象现在这样的热天。早起先把鸡胸肉拿出来室温解冻，就可以去做其它事情，大约一个小时鸡胸肉就化好了，稍微简单腌制一下，放不沾锅里小火煎熟，煎的时候还可以准备蔬菜沙拉，这样很快......
虾仁丝瓜炒平菇，既能补充蛋白质，又能增加膳食纤维

虾仁丝瓜炒平菇，既能补充蛋白质，又能增加膳食纤维

夏天到了我最偏爱的就丝瓜了，把丝瓜切好后用点盐腌制一下要吧保持颜色鲜美，去壳后的虾仁用盐、姜末等调味料拌均匀腌制入味在炒，这道虾仁丝瓜炒平菇的味道才会更加好吃......
可以促生长改善视力的青椒胡萝卜炒鸡丝

可以促生长改善视力的青椒胡萝卜炒鸡丝

新生开学了孩子们又投入到繁忙就学习中去了，推荐这道还增强抵抗力的青椒胡萝卜炒鸡丝家常菜给大家，加入些绿色的青椒后的胡萝卜炒鸡丝，即能给菜增加丰富口感，还有增加菜品的色泽的效果，制作时要把鸡脯肉切丝后加......
一道物美价廉的秋季家常食补菜：香辣烧萝卜

一道物美价廉的秋季家常食补菜：香辣烧萝卜

白萝卜营养丰富做法也很多种，今天这道把白萝卜切圆片和五花肉一起的家常小菜香辣烧萝卜，萝卜和五花肉这两个食材真是能说是绝配了，萝卜吸去五花肉中的油脂，变得更加鲜美了，五花肉吸足了萝卜的香气，一道物美价廉......

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