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羊肉软烂入味，汤鲜肉香的炖羊肉的做法

羊肉软烂入味，汤鲜肉香的炖羊肉的做法

羊肉的做法很多，但最常见的还是炖羊肉。炖羊肉的做法最大优点是能将羊肉中的营养成分最大程度地保存下来，而且又可以吃到羊肉，还能够喝羊汤。经过炖煮后的羊汤，营养价值非常高，是滋补身体的佳品。......
暖胃又养身的美味佳肴猴头菇炖排骨的做法

暖胃又养身的美味佳肴猴头菇炖排骨的做法

最近发现了一种猴头菇炖排骨的做法，其实和平时炖排骨的方法相差不大，主要需要注意的是猴头菇的处理，需要良好的泡发，清洗才能让其充分的发挥出其营养价值，不至于浪费食材。......
小编教大家虾的挑选方法及红烧大虾的做法

小编教大家虾的挑选方法及红烧大虾的做法

虾是一种重要的海产食材，人类食用虾的历史可以追溯到非常久远以前。虾除了具有很高的食疗价值以外还可以被用做中药材，治疗一些疾病。生活中各个家庭吃虾是常有的事，对于虾的烹饪也各有一套，这里再为大家介绍一下......
味道鲜美营养丰富的黄鱼怎么做好吃又简单

味道鲜美营养丰富的黄鱼怎么做好吃又简单

黄鱼是对于沿海城市的朋友们来说那可是再熟悉不过了，就如同内陆地区对于鲫鱼，草鱼的熟知一般。正所谓一方水土养一方人，靠山吃山，靠海吃海，沿海地区当然更容易吃到新鲜优质的黄鱼，而黄鱼的做法也不外乎煎炸烧蒸......
能够补充元阳，增强血气的羊肉萝卜汤的做法

能够补充元阳，增强血气的羊肉萝卜汤的做法

羊肉对于有些人来说，可能不太习惯它的膻味，不过只要处理得当，是基本吃不出来有膻味的。用萝卜和羊肉炖汤就是非常好的搭配，不管是胡萝卜还是白萝卜都是不错的选择。羊肉萝卜汤能够补充元阳，增强血气，特别是在冬......
让人回味无穷的四喜烤麸怎么做好吃（四喜烤麸的正宗做法）

让人回味无穷的四喜烤麸怎么做好吃（四喜烤麸的正宗做法）

所谓烤麸，其实就是面筋的一种。高筋面粉经过水洗和沉淀，就能制成生面筋。四喜烤麸是上海市的一种传统小吃，属于沪菜系-本帮菜；该菜品也是上海人年夜饭中的常见冷菜之一。四喜烤麸通常将烤麸、金针菜、木耳、花生......
口味清新、营养丰富、口感丰富、老少咸宜的木须肉的做法

口味清新、营养丰富、口感丰富、老少咸宜的木须肉的做法

木须肉是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。这道菜传入北京等地后，由于北京一带缺乏......
手把手教你做干捞粉的做法，美味可口，做法简单！

手把手教你做干捞粉的做法，美味可口，做法简单！

粉丝是我们日常生活中经常吃到的食品之一，它的主要原材料是绿豆跟红薯淀粉，因为形状是细长丝状所以也叫粉丝。最好品质的是绿豆制作的粉丝，也有一些是用玉米淀粉或者红薯淀粉制作的，但是都不如绿豆淀粉。因为绿豆......
五星酒店大厨教你麻婆豆腐的做法介绍

五星酒店大厨教你麻婆豆腐的做法介绍

麻婆豆腐，是四川地区传统名菜之一，属于川菜，此成菜麻、辣、鲜、香、烫、脆、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致，如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、......
口感鲜嫩，味道清香，风味独特的杏鲍菇的家常做法

口感鲜嫩，味道清香，风味独特的杏鲍菇的家常做法

杏鲍菇又被称为“平菇王”、“干贝菇”，“草原上的美味牛肝菌”。它是近年来开发栽培成功的珍稀食用菌新品种，隶属于真菌门侧耳科，菌肉肥厚似鲍鱼，因此而得名。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结......

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