豆干辣炒酸豆角【主料】酸豆角300克；豆腐干200克；【辅料】干辣椒10棵；生抽1汤匙；糖1汤匙；鸡精1茶匙；【豆干辣炒酸豆角的做法步骤】1：材料如图。2：豆腐干切丁。酸豆角也切丁。另备蒜末和干辣椒适量3：锅中放油煸香蒜末和辣椒4：倒入豆腐......

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自制味精【主料】虾皮适量；适量；【自制味精的做法步骤】1：这次选用的虾皮比较大，里面带着虾肉的2：在电饼秤或烤箱烘一下，去去湿3：用料理机打成粉末4：粗细可以自己定，做饭加入，当味精用，味道会很好纯天然酸奶【主料】牛奶适量；酸奶适量；乳酸菌......

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盐蒸橙子【主料】橙子1个；盐适量；【盐蒸橙子的做法步骤】1：准备用料，很简单2：橙子顶部切开一部分3：橙肉上撒入适量的盐4：用筷子在果肉上扎几个洞，便于盐渗进果肉5：盖上切下的部分，放进碗中6：放入蒸锅，冷水入锅，出蒸汽后计时15分钟左右即......

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香菜冬笋片【主料】冬笋200g；香菜2棵；【辅料】油适量；盐适量；味精适量；生粉适量；【香菜冬笋片的做法步骤】1：冬笋2：香菜3：香菜切小，冬笋切片。4：冬笋片先用水中煮一下，放点盐。5：先炒冬笋片，后放糖，盐，香菜。最后勾薄芡上桌6：装盘......

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泡菜面包【主料】白鲨高筋面粉250克；细砂糖20克；盐2克；干酵母3克；水170克；黄油20克；【辅料】泡菜适量；白芝麻少许；【泡菜面包的做法步骤】1：材料备齐，黄油软化。2：除黄油和泡菜外所有材料放入面包机揉面。3：揉到成团后加入软化好的......

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麻酱红糖花卷【主料】面粉适量；【辅料】花生酱适量；红糖适量；【配料】酵母适量【麻酱红糖花卷的做法步骤】1：酵母、温水和好面，发好面（图片不见了）。取一块面干成长圆片，均匀抹上一层花生酱（芝麻酱也可以）2：往上洒红糖。注意一定要用手搓开红糖，......

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酱烧土豆牛肉【主料】牛腩750克；【辅料】土豆1个；胡萝卜1根；黄豆酱25克；大葱20克；鲜姜10克；炖肉料1包；食用油15克；食盐3克；【酱烧土豆牛肉的做法步骤】1：准备好原料；2：将胡萝卜、土豆切滚刀块；3：将切好的土豆块放在凉水里浸泡......

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清炒文蛤【主料】文蛤500g；【辅料】姜适量；油适量；蒜末适量；【清炒文蛤的做法步骤】1：文蛤清洗干净，姜、蒜切末有小葱放点更好2：小火把姜、蒜末炒香3：放进文蛤一起炒4：炒到都张开口放适量盐，炒文蛤时会出水看情况添加5：成品炒花蛤【主料】......

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香甜烤箱版烤红薯【主料】黄心薯两三斤；【香甜烤箱版烤红薯的做法步骤】1：红薯洗干净泥土2：烤箱预热220度，然后放红薯到烤箱中层，200度烤40到90分钟，时间根据所选红薯大小调节3：我的红薯小，30分钟后隔着烤箱拍了下，已经开始有糖浆溢出......

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蒜汁秋葵【主料】秋葵200g；【辅料】蒜3瓣；小米椒1个；【调料】油适量盐适量蚝油适量淀粉1匙清水小半碗【蒜汁秋葵的做法步骤】1：秋葵。2：清洗干净，切去头尾部分。3：准备些许蒜末和辣椒圈。4：用蚝油、淀粉和水，调一个料汁备用。5：水开放入......

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