马兰可炒食，作汤，亦可经沸水悼烫挤干后作凉拌菜，具特殊清香味。马兰性味辛、凉、甘，无毒，可以人药，具凉血、清热解毒、利尿消肿、除积食等功效。马兰产品的选购:选购及时采收上市的新鲜产品，叶片绿色有光泽，嫩茎浅紫红色带白，无泥，无......

小编 2024-06-02 195次浏览

    莴笋又名莴苣，口感鲜嫩，色泽淡绿，是我国春、秋、冬三季重要的蔬菜之一。莴笋不但具有很高的营养价值，而且具有很突出的保健价值。选择莴笋时，应选择粗短条顺，不弯曲，大小整齐，皮薄，质脆，水分充足，笋条不蔫萎，不空心，表面无锈斑，不......

小编 2024-06-02 200次浏览

    香菇的选购：香菇味道好，营养丰富，被人们称为"干菜之王"。香菇升为花菇、冬菇、香菇三种。购买香菇主要是鉴别香菇品种。 方法与步骤 ......

小编 2024-06-02 202次浏览

    这道菜看起来就是一副粗犷有味的样子，细腻滑润的马铃薯泥浸泡在一大碗红艳诱人、酸爽可口的调味汁中，那滋味绝对够西北。如果担心味道太过浓烈，也可以根据自己的口味减少辣椒和醋的用量，不过那可就不够正宗了哟。 ......

小编 2024-06-02 219次浏览

简介     杏鲍菇的营养价值杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 ......

小编 2024-06-02 207次浏览

    在餐馆里吃饭的时候总是喜欢点这道菜，就着大米饭吃很香。不过饭馆里的榄菜四季豆的豆角都是要过油的，在家做不太方便，油也比较多。豆角这个东西不做熟会有毒的，我就先用微波炉加工了一下豆角，这样豆角基本上已经8成熟了，再炒起来就很方便......

小编 2024-06-02 191次浏览

    每次做菜，很少会关上房间的门，这样坐在屋子里家中的其他人，闻到饭菜的香气，对于等下要吃的食物，心里已经有了一半的谱。食物的味道是最好的菜单，很生动很简单，弥漫在空气里，比起再精心的描述，都会更轻易唤醒人们的胃口，因为和心意的家......

小编 2024-06-02 216次浏览

    炒完这道菜，和老爸把一盘子菜都消灭了。非常的好吃，看来花牛这道自创菜还是很成功滴。简单又下饭，还很快。喜欢吃茄子滴童鞋也来试试吧！ 方......

小编 2024-06-02 197次浏览

    木耳素来有人体清道夫的称号，黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。 方法与步骤 ......

小编 2024-06-02 205次浏览

    此菜以鲜嫩尖椒为主要配料，配以肉丝合制而成，色泽清新，白绿分明，肉质细嫩，尖椒脆嫩，咸鲜微辣，醇香不腻，是我们家庭常用下饭之佳肴。肉丝应以“纯瘦”为佳，并上浆，尖椒籽要去净，先切段，再横刀切丝，旺火快炒，尖椒不要炒得过于软绵。......

小编 2024-06-02 221次浏览